Vegane Familienfeier - Speisekarte

Speisekarte der Familienfeier Schaikl, Februar 2013

Vorspeisen:

• Gefüllte Paprika mit Erbsenfülle
• Carpaccio von Kürbis und Zucchini

Suppen:

• Rote Linsensuppe
• Wild-Kräutersuppe

Salate vom Buffet

Hauptspeisen:

• Berglinsen-Erdäpfellaibchen dazu Röstgemüse
• Selleriecannelloni mit Gemüsefülle

dazu Paradeissauce und Bio-Rosmarin-Polenta

• Vegetarisch gefüllte Champignons dazu Rote Rübenragout
• Bio-Kürbisgulasch dazu Wildspinat-Dinkelspätzle

Herkunft:

• Einen Großteil unserer Gartenprodukte kommt aus unserem Steinschaler Bio Garten.
• Viele Lebensmittel beziehen wir aus der Region Dirndltal und Mostviertel