Steinschaler Nachhaltigkeit

Das Thema des nachhaltigen Wirtschaftens und des nachhaltigen Umganges mit der Natur und der kulturellen Tradition im Dirndltal, ist ein zentrales Steinschaler Anliegen. Da es sich um ein riesiges und sehr komplexes Thema handelt, ist der Nachhaltigkeit ein eigener Abschnitt in dieser Wiki-Familie gewidtmet, nachzulesen im NHWiki.

Soweit sich die Nachhaltigkeitsaspekte auf die Steinschaler Naturhotels beziehen, werden sie hier als "Steinschaler Nachhaltigkeit" bezeichnet.

Wurzeln der Steinschaler Nachhaltigkeit

Die Wurzeln sind in der Erziehung und der Ausbildung der Betreiberfamilie zu finden. Hans Weiss wuchs auf dem Bauernhof, der heute der Steinschalerhof ist auf und hat diesen bewirtschaftet. Die 50er Jahre waren noch eine sehr nachhaltige Zeit. Nochjdazu im PIelachtal, das ggerade nicht gesgnet mit Wohlstand war. So war es ganz natürlich sich mit einem extrem hohen Grad an Suistenz zu ernähren.