Steinschaler Naturerhaltung

Beispiele für Naturerhaltung, wo wir als Steinschaler Naturhotels intensiv mitmachen bzw. teilweise federführend sind:

Most den Gästen anzubieten

• Damit Nutzung der Mostbirnbäume
• Die Mostbirnbäume werden damit in Wert gesetzt
• Der Birnbaum bleibt erhalten, wird gepflegt.
• Das wichtige Biotop Streuobstwiese bleibt bestehen
• Mosttrinken ist nicht nur regionale Tradition, sondern ein wichtiger Beitrag zum Naturschutz mittels Nutzung.

Hans Weiß ist bei den Mostbaronen, die sich die Qualität und Tradition des Mostes verschrieben haben.

Dirndln zum kosten, essen, Information

• Marke Dirndltal wurde 2004 vom Tourismus entwickelt.
• Dirndl waren nach Jahrzehnten des Dornröschenschlafes interessant
• Konsum der Dirndlprodukte stieg sprunghaft
• Bedarf an Dirndlfrüchten stieg über die vorhandene Produktion
• alte Dirndlstauden wurden damit wieder beerntbar gemacht
• Neue Dirndl-Stauden wurden und werden gepflanzt
• Die Regionalität der Dirndl wurde begriffen und wird aktiv gelebt
• Neue Dirndlprodukte entstehen