Genuss

Genuss ist für uns untrennbar mit Regionalität, speziell mit Landwirtschaft und Gastronomie verbunden. Genuss aus der Region hilft uns klar bei der Einsparung von CO², aber mit höherer Wertschöpfung in der Region.

Slow Food

Wie Slow Food treten wir für biologische Vielfalt in unserem Nahrungangebot ein. Dieses fördert die Geschmackserzeihung und bringt Interesse an region und Prodduktion.

Slow Food wählt hier einen einzigartigen Ansatz:

• Aufbau von Netzwerken bestehend aus Produzenten und Verarbeitern
• Erziehung von Konsumenten jeden Alters
• Schutz der biologischen Vielfalt.