Vegane Familienfeier - Speisekarte

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Speisekarte der Familienfeier Scheikel, Dezember 2012

Vorspeisen:

  • Gefüllte Paprika mit Erbsenfülle
  • Carpaccio von Kürbis und Zucchini

Suppen:

  • Rote Linsensuppe
  • Wild-Kräutersuppe

Salate vom Buffet

Hauptspeisen:

  • Berglinsen-Erdäpfellaibchen dazu Röstgemüse
  • Selleriecannelloni mit Gemüsefülle

dazu Paradeissauce und Bio-Rosmarin-Polenta

  • Vegetarisch gefüllte Champignons dazu Rote Rübenragout
  • Bio-Kürbisgulasch dazu Wildspinat-Dinkelspätzle

Herkunft:

  • Einen Großteil unserer Gartenprodukte kommt aus unserem Steinschaler Bio Garten.
  • Viele Lebensmittel beziehen wir aus der Region Dirndltal und Mostviertel
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