Landwirtschaftliche Exkursion

Hier ein möglicher Zeitablauf für Ihre Gruppen ins Dirndltal:

7h30 Frühstück im Steinschalerhof - Rabenstein

• a la Carte (die Karte folgt)
• beim Frühstück beginnt schon die Einführung in die Dirndlfrucht und Steinschaler Gärten

  Die Einführung erklärt Naturgartenprinzipien und daraus folgende Arbeitsersparnis im Garten. 

   Danach die Führung durch die Steinschaler Naturgärten.

10h00 Schafbauer (geht beim ihm erst ab ca. 10h00 – ca. 7,5 km vom Steinschalerhof Richtung Lilienfeld)

11h45 Mittagessen im Steinschalerhof

14h00 Schoberbauer – Kuhkäseproduzent in Kirchberg - Sois

16h30 Kaffee, Kuchen oder Jause im Steinschaler Dörfl - ca. 16,5 km

          dazu kommt unser Dirndlschmuckerzeuger Bertl 
          Er erklärt seine Arbeit und verkauft auch Schmuck.
          Angefragt - Termine sind mit Ihm abzustimmen – machen wir gerne 
          Führung in der einmaligen Anlage  des Steinschaler Dörfls.

18h00 Heimfahrt

Leistungen

Steinschaler Gärten und Mittagessen:

Var. 1: Gartenführung mit Einführung, Dirndleinführung mit Dirndlkernkarte und Mittagessen € 21,80 Steinschaler Wildkräutersuppe (oder Gemüsesuppe mit Wildkräutern) Hauptspeisen mit Salat wahlweise: Champignonschnitzel auf Dirndlart mit Dirndltaler Champignons (Sois) und Reis Erdäpfel-Melden-Auflauf

• Gartenführung mit Einführung,
• Dirndleinführung mit Dirndlkernkarte

Essen vom Buffet:

• Wildkräutersuppe – Topf wird auf Tisch eingestellt
• Champignonschnitzel mit Dirndltaler Champignon aus der Sois und Reis
• Köstlicher „Erdäpfel-Melden-Auflauf“
• Schnitzel in Kräuter-Bröselpanier
• Salate – auch mit Wildkräutern
• Dirndl-Nachtisch
  

Beim Essen werden Anwendungen von Kräutern aus dem Garten „gezeigt“

==Schafbauer==-

• Hofführung mit Erläuterung der Käserei
• Schafkäseproben
• Melkstand für Schafe
• Schafkäseverkostung und Verkauf
• ein Glas Dirndlsaft
• ab 10h00 – davor ist wegen des laufenden Käsereibetriebes kaum Platz
• genießen Sie die wunderbare Aussicht von diesen Hof
• Schafkäseverkauf

Schoberbauer

Hofbesichtigung: ca. 6,5 - 7 km vom Steinschalerhof:

Dauer ca. 2 bis 2,5 Std.

• Ab 40 Personen wird Führung in 2 Gruppen geteilt
• Käseraumbesichtigung und Hofbesichtigung
• Verkostung von 5 Sorten Käse
• inkludiert Apfelsaft und Leitungswasser
• Käseverkauf im Hof

Haben Sie Wünsche dazu z.B. anderes Essen, bzw. Fragen?

Rufen Sie bitte 02722 2281