Steinschaler Menüs
Version vom 27. April 2017, 11:07 Uhr von Weiss (Diskussion | Beiträge)
Menü eins - Blumen:Reich
- Tagessuppe
- Truthahnschnitzel auf Wiener-Art in Blüten-Bröselpanier,
- mitPetersielerdäpfel und Ribogro
- Kleiner gemischter Salat
- Kleines Dessert je nach Saison
Menü zwei - Dirndl:Reich
- Suppe
- Truthahnfilet gegrillt
- auf einer g´schmackigen Dirndlsauce mit Gemüsereis
- Steinschaler Wildkräutersalat abgeschmeckt mit Dirndlvinaigrette
- Dessert
Menü 3 Himmel:Reich
- Suppe
- Dirndltaler "Schweinsbraten" - wie anno dazumal
(langes Karree und Brüstl), Serviettenknödel, warmes Speckkraut
- Kleines Dessert ja nach Saison