Grillerlebnis - Dirndltaler Vielfalt

Reginaler Grill: Feinkost aus der Natur

Ihr kulinarisches Grillerlebnis regionaler Spezialitäten

Dirndltaler Vielfalt

Regionale Dirndltaler Vorspeisen

• Heinz Hubmayers sagenhafte Hirschwürstel
• Pielachtaler Schafkäse vom Eckbauer
• Geräucherter Käse – Dirndltal
• Aufstrich mit frischen Kräutern aus dem hoteleigenen Naturgarten
• veganer Gemüsenudelsalat
• vegane Dirndlsushi
• Walddorfsalat
• Antipasti – vegetarisch
• delikater, zarter Dirndl-Prosciutto
• Blütenbutter, Bauernbutter
• Pielachtaler luftgetrockneter Bauernspeck
• rustikales wie Blunzn, Grammelschmalz, Bratlfettn
• Dirndloliven - die Köstlichkeit
• Dirndlchutney

Ihre Grill-Schmankerl

• saftig marinierte Grillkotelettes
• Knusprige Grillwürstel
• Putenstreifen für Figurbewusste
• Spanferkel mit Füllung
• Käsekreiner
• Pielachtaler Champignonköpfe - vegan gefüllt
• Rindshüftsteak
• Lammkarree
• Spare Rips
• Wildkräuterauflauf
• g'schmackige Folienerdäpfel
• frisches Gemüse

Salatbuffet

Dazu:

• würzige hausgemachte Grillsaucen
• ofenfrisches Brot und Gebäck
• kräftige Bärlauchbutter

Ihr rustikaler Nachtisch

• Frisch zubereiteter Kaiserschmarren aus der großen Pfanne mit Kompott und Vanilleeis
• Dirndlparfait
• Veganer Kuchen

Zusatzinforamtionen zum Grill

• Aufbau auf der Terrasse oder dem Dorfplatz

• für die Stimmung: Feuerhölzer oder Feuerkorb
• Anfrage