Dirndleis

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  Warm übergossenes Dirndleis

Dirndleis - Der Fruchteis Hochgenuss!

Dirndleis ist eine erfrischende Spezialität aus der Dirndlfrucht. Die natürliche Säure und intensive Fruchtigkeit der Dirndl machen das Eis zu einem besonderen Genuss – leicht, fruchtig und unverwechselbar im Geschmack. In den Steinschaler Naturhotels wird Dirndleis als Dessert oder bei Dirndlverkostungen serviert.

Geschmack und Charakter

Die roten Dirndlfrüchte verleihen dem Eis eine intensive rosarote Farbe und eine erfrischend-fruchtige Note. Die feine Balance zwischen der natürlichen Säure der Dirndl und einer dezenten Süße sorgt für ein neues Geschmackserlebnis. Je nach Zubereitungsart ist das Eis cremig oder sorbetartig und entfaltet am besten bei einer Serviertemperatur von -12 bis -14 °C sein volles Aroma.

Genussempfehlung

• Pur genießen, etwa als Erfrischung an heißen Tagen
• Als Begleiter zu Mehlspeisen
• Verfeinert mit Dirndllikör für ein besonders intensives Aroma