Rustikale Jause

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Rustikale Jause

Genussregion

(als kaltes Buffet):

  • Rindfleisch Sulz Gupferl
  • Presswurst
  • Saures Rindfleisch
  • Hirschwürstel
  • Gefüllte Schweinsbrust
  • Schinkenrollen
  • Schweinsbraten
  • Surbraten auf Dirndltaler Art
  • Pielachtaler Speck
  • Verschiedenes Geselchtes
  • Hausgemachte Aufstriche, auch Wildkräuteraufstriche
  • Karotten - Zeller Salat (Waldorf) nach Art des Hauses
  • Regionale Käse
  • Gurkerl
  • Butter
  • Paradeiser
  • Kren und Senf
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