Dirndloliven

Eine alte Dirndlspezialität des Steinschalerhofes.

Steinschaler Dirndloliven

Aus etwas festere Dirndln gemacht, damit die Konsistenz passt. Dirndloliven werden auch die "Oliven des Nordens" genannt. Dirndlstauden sind nicht mit den Olivenbäumen verwandt. Fallweise nenne wir die Oliven: die Dirndl des Südens. Nun das ist halt der Lokalpatriotismus des Dirndltales.

Die sauer eingelegten Dirndlfrüchte enthalten daher auch kein Öl und sind gegenüber den echten Oliven eine wohlschmeckende Diätvariante.

Mehr Wissenswertes finden Sie im Dirndlwiki.

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