Eiskeller
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Die Eiskeller. nun der Name ist etwas irreführnd, das es keine Keller waren. es waren (zumindest bei der Familie Schnabl - aber auch in vielen anderen Fällen) ebenerdige Lagermöglichekeiten, die für die damaligen Verhältnisse recht gut isoliert waren. Im Bereich des heutigen Steinschalerhofes war der erste Eiskeller wo heute das Backoffrice der Rezeption ist. Beim Abruch des Eiskellern bei Renovierung des Vierkanthofes 1887 wurde der Aufbau der Wandisolierung klar sichtbar. Es handelte sich um eine fast 40 cm starke Holzriegelwand, die innen komplett mit Schlacke als Isoliermaterial ausgefüllt war. Unnötig zu sagen wie dies beim Abbruch gestaubt hat. Ein einfacher aber effizienter Aufbau.