Steinschaler Gärten Fakten

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Daten und Fakten

  • Größe: 4 ha
  • ca. 500 verschiedene Pflanzenarten
  • 4 Gärtnerinnen
  • Bio zertifiziert
  • Aufgeteilt in Gärten
  • Zielsetzung:
    • gesunde Bio-Eigenprodukte für die Steinschaler Küche
  • Produktion:
    • Küchenkräuter: 100%
    • Wildkräuter: nahezu 100%
    • Salate speziell Pflücksalate
    • Dekoblumen in der Saison
    • Gemüse:
      • Zucchine 100%
      • Kürbis 100%
      • ...

Besonderes:

  • 600 Schnittlauchstöcke
  • Eigene Samenvertmehrung - Jährlich steiegend
  • Jährliche Ausweitung des Produktionsgartens
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