Orientalische Küche

Orientalische Küche im Steinschalerhof ist nicht auf der LInie eines regionalen Naturhotels. Dabei entpuppt sich das orientalische als das

Orientalisches Zackenschötchen

Dieser eingewanderte Kreuszblütler (Bunias orientalis)ist eine exzellente Bereicherung der Steinschaler Wildkräuterküche. Daher verlässt sie die GArtelnleiterin Fried anicht auf das Sammeln in der Natur, sonndern züchtet die Bunias nun in den Steinschaler Gärten.