Nachhaltigkeitsverbesserung

Das Motto des Betriebes „zünftig & vernünftig“ wird sowohl in der Freizeitqualität, als auch der innerbetrieblichen Energie- und Nachhaltigkeitsstrategie gelebt.

• Keine eindimensionalen Maßnahmen in einzelnen Bereichen (Energie, Heizung, etc.), sondern ganzheitliches Konzept

• Beide Betriebe (Steinschalerhof und Steinschaler Dörfl) werden kontinuierlich und prozesshaft darauf ausgerichtet (keine einmalige „Hau-Ruck-Umstellung“)
• Umstellung erfolgt in beiden Betrieben in zwei „betriebswirtschaftlich vernünftigen“ Phasen:
  • Phase 1: Rasch umsetzbare (kurzfristige) Optimierungs- und Effizienzsteigerungsmaßnahmen (im Wesentlichen erledigt)
  • Phase 2: Umfassende System- und Prozessinnovationen bei Neubau, Erneuerungen und/oder Ersatzmaßnahmen (in der Finalisierung)