Bepflanzung

Die Steinschaler Gärten sind Produktionsgärten. Damit ist die Bepflazng in Teilbereichen vorgegeben.

Als Naturhotel wird jedoch nicht auf maximalen Ertrag Wert gelegt, sondern wichtige Aspekte der Natur berücksichtigt.
Dies sind:

• Alte Sorten z.B.: bei Obst und Gemüse
• Elemente der Biodiversität fördern

Dirndln werden etwas überproportinal gestzt. Am Dirndlsteig entsteh eine Sammlumng von Dirndl-Varietäten.

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