Deko-Blumen
Deko-Blumen sind Blumen, die in den Steinschaler Gärten gezogen werden und zum Dekorieren im Restaurant und Hotelbereich dienen.
Siehe auch Steinschaler Dekoration.
Regionalität der Dekoration
Damit werden die Steinschaler Gärten aufgewertet. Regionale und saisonale Pflanzen und nicht Exoten dienen der Dekoration im Hotel und Restaurant. Diese Dekoration ist, da wir aus Energiegründen kein beheiztes Glashaus haben (und haben wollen), nur in der Saison möglich.
Wirtschaftlicher wären aber oftmals (bzw. fast immer) Pflanzen aus dem Supermarkt. Es werden durch die Eigenaufzucht dieser Blumen jedoch alte Sorten erhalten, Arbeitsplätze gestützt und so wichtige regionale Impusle gesetzt.
Blumen zum Dekorieren in den Steinschaler Naturhotels
Diese werden in der Saison zu 100% aus den Steinschaler Gärten geerntet. Es sind dies beträchtliche Mengen, welche ohne Transport vor Ort bezogen werden.
Im Winter werden getrocknete Blütenblätter zur Teller Dekoration verwendet.
Unsere Ausrichtung ist auf einheimische Sorten.
- Astern
- Dahlien
- Ringelblumen
- Sonnenrosen
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Eine Seitensammlung zum Thema Blüten und Nachhaltigkeit in den Steinschaler Naturhotels finden Sie unter: