Süßdolde
Version vom 28. Juni 2009, 10:38 Uhr von Weiss (Diskussion | Beiträge)
Die Süßdolde (Myrrhis odorata)ist in Steinschaler Küche ein viel verwendete Pflanze. Sie gehört der Familie der Doldenblütler (Apiaceae).
Anwendungen in der Küche:
- Süßdoldegelee für Nachspeisen
- Süßdoldebblätter aus schmackhafte Dekoration auch für Fleischspeisen.
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