Deko-Blumen
Deko-Blumen sind Blumen, die in den Steinschaler Gärten gezogen werden und zum Dekorieren im Restaurant und Hotelbereich dienen.
Siehe auch Steinschaler Dekoration.
Regionalität der Dekoration
Regionale und saisonale Pflanzen und nicht Exoten dienen zur Dekoration im Hotel und Restaurant. Diese Dekoration ist, da wir aus Energiegründen kein beheiztes Glashaus haben (und haben wollen), nur in der Saison dieser Pflanzen möglich. Mit Trockengestecken wird die Saison sehr stark verlängert. Die Blumen und Pflanzen werden zu 100% aus den Steinschaler Gärten geerntet.
Es sind dies beträchtliche Mengen, welche ohne Transport vor Ort bezogen werden. Wirtschaftlicher wären aber oftmals (bzw. fast immer) Pflanzen aus dem Supermarkt. Es werden durch die Eigenaufzucht dieser Blumen jedoch auch alte Sorten erhalten, regionale Arbeitsplätze gestützt und so wichtige regionale Impusle gesetzt.
Wir bringen damit aber unsere Haltung als "wirkliches Naturhotel" zum Ausdruck. Damit werden auch die Steinschaler Gärten aufgewertet.
Dekoriert werden mit diesen Pflanzen:
- Blumen zu Dekoration der Seminarräume
- Blumen und Blüten zur Dekoration im Restaurant
- Buffetbereich
- Rezeption und Gänge
Unsere Ausrichtung ist auf einheimische Sorten.
- Astern
- Dahlien
- Kornblume
- Ringelblumen
- Sonnenrosen
- Blüten Galerie
Im Winter werden getrocknete Blütenblätter zur Teller Dekoration verwendet.
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Seitensammlungen zum Thema Blüten und Nachhaltigkeit in den Steinschaler Naturhotels: