Kopfsalate

Salate, speziell Kopfsalate (neben den Wildkräutern) sind ein wichtiger Produktionsbereich der Steinschaler Gärten.

Steinschaler Häupelsalate

• Maikönig

Weitere Salat-Informationen

Alle unsere Salate kultivieren wir in den Steinschaler Gärten. Teilweise lassen wir die Samen ausfallen und verwenden dann im Frühjahr die frisch aufgegagenen Pflänzchen zum Aussetzen in die Beete.

Andere Salate wiederum ziehen wir aus Samen. Heikle Sorten (Frost) werden im Folientunnel angebaut.

• Geschichte des Kopfsalates
• Lattich - der Ursalat
• Forellenschluß Salat

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Unser Gartenangebot

Eine Seitensammlung zum Thema Bioprodukte und die Wichtigkeit von Bioanbau für die Steinschaler Naturhotels finden Sie unter Kategorie:Bio.