Gartenerweiterung

Die Steinschaler Gärten dienen der Versorgung der Steinschaler Naturhotels. Es wird eine möglichst hohe Eigenversorgung in Bio-Qualität angestrebt. Daher ist es noch notwendig, jährlich die Gartenfläche zu vergrößern.

Obiges Beet wurde vom Gartenteam unter Anleitung der Gartenleiterin Frieda 2007/08 in der Nähe des Steinschaler Teiches angelegt. Die große laufende Erweiterung ist das Pielachbett mit insgesamt ca. 4100 m² Produktionsfläche 2012. Zur Zeit ist ca. die Hälfte als Garten bebaut und genutzt.

Ziel - Die gesunde Ernte

Der Steinschaler Garten ist nicht Selbstzweck oder Arbeitsbeschaffung, sondern dient zur Versorgung der Steinschaler Küche mit gesunden und frischen(bio)-Produkten.