Nagawitzbirne

Die frühe Birne

Dies ist eine der am frühesten reifen Speisebirnen. Etwa gleichzeitig mit den ersten Klaräpfeln ist diese Birne Anfang August schon zu essen.

Sie ist ein sehr gutes Beispiel, dass, entgegen der landläufigen Meinung, Mostbirnen nicht immer klein und Speisebirnen nicht immer groß sein müssen bzw. sind.

Trotz der vielen Arbeit (es ist eine kleine Birne mit 2 bis 2,5 cm Durchmesser - siehe Foto mit Kinderhand) wird sie bei uns im Haus geschätzt und viel verarbeitet. Diese Birne ist sehr ertragreich.

Wir haben keine nenneswerten Probleme mit Schädlingen.

Der große Nagawitzbaum ist im alten Obstgarten im Steinschaler Dörfl.

Verwendung der Nagawitz-Birne

• Chutney
• Kompott
• Marmelade
• zum Kochen

Weitere Informationen

• Obst (Steinschaler Gärten)
• Kategorie:Obst
• Galerie Obst
• Ernte (Steinschaler)

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  Nagawitzbirnen in Hand

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