Schafgarbe
Frieda zur Schafgarbe
Die Schafgarbe (achilea milleforum - gewöhnliche Schafgarbe) gehört zu den Korbblütlern. Ein volkstümlicher Name ist Mäuseleiter wegen der paarig gefiederten Blätter. Sie wird auch die gewöhnliche Schafgarbe genannt.
Die Gartenformen gibt es mit Blüten von weiß über gelb bis kaminrot. Die Schafgarbe gilt als Heilpflanze, speziel durch Ihre Bitterstoffe.
Besonders gut gedeiht die Schafgarbe in trockenen, mageren und kargen Böden. Sie ist eine Pionierpflanze, d.h. sie besiedelt besonders schnell neues Land. Sie ist eine anspruchslose Pflanze die jedoch reichlich Licht zum Keimen benötigt.
In der Steinschaler Naturküche wird die Schafgarbe sehr viel für Salate, aber auch für Gemüsegerichte, Eierspeisen und für belegte Brote verwendet.
Der Familie der Schafgarben ist in den Steinschaler Naturhotels ein Zimmer gewidmet - das im Dorfhotel Natur (Steinschaler Dörfl) gelegene
Weitere Inforamtionen
- Zu Frieda's Pflanzenfibel
- Blüten Galerie
- Steinschaler Gärten
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- Schafgarben-Zimmer (Dorfhotel)
Schafgarbe im März
