Regiologisch

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Im Sinne einer nachhaltigen Denk- und Arbeitsweise ist es nur logisch regionale Produkte bzw. im besten Fall regionale Produkte in Bio-Qualität zu verwenden.

Dirndlspeck - regionales Essen
Kulinarische Rundreise 2013-09

Daraus ergibt sich unser Begriff Regiologisch.

  • Regional ist einfach logisch
  • Das Ziel: regional und biologisch

einfacher gesagt: regiologisch

regionaler Hirsch mit Safterl

Das ist auch unsere regionale Denkweise, die beim Einkauf in der Region und der Eigenproduktion in den Steinschaler Gärten klar zum Tragen kommt.

Weiter zu den Produkten im Steinschaler Regionalshop:

Dirndlsuppe 2012 - ohne Schlagobers

Unser regionaler Fleischhauer: