Klatschblume
Frieda zur Klatschblume
Die Klatschblume (Silene vulgaris) wird allgemein als Blasiges Leimkraut oder Klatschnelke bezeichnet.
Es wird ca. 30 - 50 cm hoch und zeichnet sich durch längliche spitz zulaufende Blätter aus. Die Farbe kann von leicht grün bis grau variieren.
Die Klatschblume kommt vor allem in trockenen Gegenden vor.
In der Steinschaler Wildkräuterküche wird die Klatschblume meist im Salat, als Spinat oder in Suppen verwendet.
Besonders Kinder fasziniert das lustige Klatschen auf die Hand, weiß die erfahrene [[Frieda[[ zu berichten.
Der Klatschblume ist in den Steinschaler Naturhotels ein Zimmer gewidmet - das im Dorfhotel Natur (Steinschaler Dörfl) gelegene Klatschblumen-Zimmer.
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