Schwarzkümmel (Nigella)

Der Schwarzkümmel wird als Nigella bezeichnet.

Es ist eines der zwei Hahnenfußgewächse in Österreich, die essbar sind.

Die anderen Hahnenfußgewächse sind sonst giftig. Das Scharbockskraut als guter Vitamin C-Spender im Frühjahr ist das Zweite, zumindest in kleinen Mengen, genießbare Hahnenfußgewächs.

• Frieda's Pflanzenfibel
• Steinschaler Gärten