Genuss Region Pielachtaler Dirndl: Unterschied zwischen den Versionen

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Der Trend zu regionalen genussvollen Produkten und die Identität mit Regionen ist besonders in der 2007 ausgezeichneten Genuss Region Pielachtaler Dirndl erkennbar.
 
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Die Genuss Region Pielachtaler Dirndl erstreckt sich derzeit über 8 Gemeinden und umfasst rund 20 Lizenznehmer aus Landwirtschaft, Gastronomie, Tourismus, Gewerbe und Handel.
 
  
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Dirndl, Dirndl oder Dirndl? In diesem Fall geht es um die Dirndl-Frucht, die Kornelkirsche. Die [[Dirndl]] ist als Hartriegelgewächs ein ganz besonderes Gewächs in unserer Gegend dem Dirndltal. Das [[Dirndltal]] ist nicht das alleinige Vorkommensgebiet der Dirndl, jedoch hat die [[Dirndl]] hier eine jahrtausendalte Tradition und Bewirtschaftung.
 
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Daher ist die [[Dirndl]] im Tal auch keine Wildfrucht mehr, sondern eine Halbkulturfrucht: d.h. Sie kommt sowohl wild, als auch kultiviert vor.
 
  
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Das vielfältige Genuss-Spektrum aus der Genuss Region Pielachtaler Dirndl reicht von Marmelade, Gelee, Eis, Creme-Honig über Kompott, über Mus, Pralinen, Frucht-Rollis, [[Dirndlsaft|Sirup]], Tee, Torte, Zucker, Käse mit Dirndln, Likör, Bier bis hin zum klassischen Original [[Dirndlschnaps|Pielachtaler-Dirndlbrand]]. All diese Produkte sind bei den Produzenten und Gastronomen der Genuss Region Pielachtaler Dirndl erhältlich.
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==Genuss Region Pielachtaler Dirndl==
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Die [[Dirndl]] ist das Leitprodukt der Region. Sie ist das Aushängeschild des Dirndltals und damit auch ein wesentlicher Teil unserer regionalen Identität. Dieser kulinarische Schatz blickt auf eine jahrhunderte lange Tradition zurück und hat viele Anwendungen, meist in der Kulinarik, erobert.
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[[Bild:Genussregionsverein Gründung3.jpg|250px|right|Gründung Verein Pielachatler Dirndl - Gemeinde Kirchberg]]
 
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[[Genussregionsverein Pielachtaler Dirndl]] wurde von Produzenten, der Gastronomie und Handelsbetrieben gegründet: <br>
 
  
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Die Dirndl hat das Tal geprägt und eine Fülle an genussvollen Produkten hervorgebracht.
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Damit sind wir ein Stück echtes [[Mostviertel]].
  
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==Gesundheit in der Dirndl==  
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Der Trend zu regionalen genussvollen Produkten, die zugleich identitätsstiftend für ganze Regionen sind, ist besonders in der 2009 ausgezeichneten [[Genuss Region Pielachtaler Dirndl]] erkennbar.
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Die Genuss Region Pielachtaler Dirndl umfasst rund 25 Lizenznehmer aus Landwirtschaft, Gastronomie, Tourismus, Gewerbe und Handel.
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==Dirndl und das Pielachtal==
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Das [[Dirndl]] oder die Dirndl? In diesem Fall geht es um die [[Dirndl-Frucht]] (Kornelkirsche). Die [[Dirndl]], ein Hartriegelgewächs, spielt im Pielachtal eine ganz besondere Rolle. Die Region im östlichen Mostviertel wird seit einigen Jahren sogar das [[Dirndltal]] genannt.
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Hier ist zwar nicht das alleinige Vorkommensgebiet der [[Dirndl]], jedoch gibt es hier eine jahrtausende alte und gelebte Tradition der Bewirtschaftung.
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So ist die [[Dirndl]] im Tal keine reine Wildfrucht mehr, sondern eine Halbkulturfrucht: d.h. die Dirndlsträucher wachsen und vermehren sich wild, ihr Bestand wird aber erst durch menschliche Pflege gesichert.
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Das vielfältige Genuss-Spektrum aus der [[Genuss Region Pielachtaler Dirndl]] reicht von Marmelade, Gelee, Eis, Creme-Honig über Kompott, Mus, Pralinen, Frucht-Rollis, [[Dirndlsaft|Sirup]], Tee, Torte, Zucker, Käse mit Dirndln, Likör, Wein bis hin zum klassischen Original [[Dirndlschnaps|Pielachtaler-Dirndlbrand]]. All diese Produkte sind bei den Produzenten und Gastronomen der [[Genuss Region Pielachtaler Dirndl]] erhältlich.
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==[[Genuss Region Pielachtaler Dirndl]]==
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[[Bild:Genussregionsverein Gründung3.jpg|450px|right|Gründungsmitglieder vom Verein Pielachatler Dirndl]]
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Der [[Genussregionsverein Pielachtaler Dirndl]] wurde von Produzenten und Nutzern aus Gastronomie, Landwirtschaft und Handelsbetrieben gegründet.
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Am Foto sehen Sie die Gründungsmitglieder.
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==Gesundheit aus der [[Dirndl]]==  
 
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[[Bild:Dirndl freigestellt kl.jpg|60px|left|Dirndllogo]]
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Genuss und Gesundheit sind häufig Gegensatzpaare. Bei der [[Dirndl]] gilt der Grundsatz "Genuss ohne Reue". Denn in dieser regionalen Frucht stecken zahlreiche, für den modernen Lebensstil sehr förderliche Inhaltsstoffe.  
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Fruchtsäuren, Antioxidantien, Gerbstoffe und natürlich Vitamine machen aus dem Genussmittel Dirndl sogar ein ganz passables Heilmittel. Eine detaillierte Liste der Dirndl-Inhaltsstoffe findet sich im [[dw:Inhaltsstoffe (Frucht)|DirndlWiki]], einem Schwestern-Wiki dieses Steinschaler-Wiki's.
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Oft sind Genuss und Gesundheit ein Gegensatzpaar. Bei der [[Dirndl]] gilt der Grundsatz "Genuss ohne Reue". Denn in dieser regionalen Frucht stecken zahlreiche, gegen die Belastungen eines modernen Lebensstils, sehr förderliche Inhaltsstoffe.  
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Fruchtsäuren, Antioxidantien (Biophenole), Gerbstoffe und natürlich die hohe Konzentration an Vitamin C machen aus dem Genussmittel [[Dirndl]] sogar ein wertvolles Heilmittel. Eine detaillierte Liste der Dirndl-Inhaltsstoffe findet sich im [[dw:Inhaltsstoffe (Frucht)|DirndlWiki]], einem Schwestern-Wiki dieses Steinschaler-Wiki's.
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==Andere Genüsse==
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[[Bild:Regionalprodukte 03.jpg|450px|right|Steinschaler Regionalshop]]
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Hier finden Sie weitere Tipps für Genießer:
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* [[Steinschaler Genuss]]
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* [[Steinschaler Genuss-Speisen]]
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* [[Mostverkostung]] - erleben Sie sensorisch die Region
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* [[Genussralley Most]]
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* [[Genussreisen]]
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In der Küche der Steinschaler Naturhotels werden mit Vorliebe auch Produkte aus anderen Genussregionen verwendet.
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* [[Genuss Region Mostviertler Schofkas]]
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* [[Genuss Region Ybbstaler Forelle]]
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* [[Genuss Region Mostviertler Birnmost]]
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* [[Genuss Region Traisentaler Fruchtsäfte]]
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* [[Genuss Region Lilienfelder-Voralpen Wild]]
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* [[Genussregion|Genussregionen Österreich]]
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* [[Dirndltaler Lustbarkeiten zum Pielachtaler Dirndlkirtag]]
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* [[:Kategorie: Dirndlmarke]].
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[[Bild:GR-Förderlogo.jpg|170px|right|GR-Förderlogo]]
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[[Kategorie: Dirndlmarke]]
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[[Kategorie: Region]]

Version vom 26. August 2021, 12:20 Uhr

Dirndl,
das Leitprodukt des Dirndltals

Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: /www/htdocs/w01bde87/www/stde1352/w/includes/shell/limit.sh: line 101: 741593 Aborted /usr/bin/timeout $MW_WALL_CLOCK_LIMIT /bin/bash -c "$1" 3>&- Error code: 134


Logo Genussregion
GR Pielachtaler Dirndl - Regionslogo

Die Dirndl ist das Leitprodukt der Region. Sie ist das Aushängeschild des Dirndltals und damit auch ein wesentlicher Teil unserer regionalen Identität. Dieser kulinarische Schatz blickt auf eine jahrhunderte lange Tradition zurück und hat viele Anwendungen, meist in der Kulinarik, erobert.

Die Dirndl hat das Tal geprägt und eine Fülle an genussvollen Produkten hervorgebracht. Damit sind wir ein Stück echtes Mostviertel.

Der Trend zu regionalen genussvollen Produkten, die zugleich identitätsstiftend für ganze Regionen sind, ist besonders in der 2009 ausgezeichneten Genuss Region Pielachtaler Dirndl erkennbar.

Die Genuss Region Pielachtaler Dirndl umfasst rund 25 Lizenznehmer aus Landwirtschaft, Gastronomie, Tourismus, Gewerbe und Handel.


Dirndltallogo

Dirndl und das Pielachtal

Regionale Spezialität: Dirndl-Chutney

Das Dirndl oder die Dirndl? In diesem Fall geht es um die Dirndl-Frucht (Kornelkirsche). Die Dirndl, ein Hartriegelgewächs, spielt im Pielachtal eine ganz besondere Rolle. Die Region im östlichen Mostviertel wird seit einigen Jahren sogar das Dirndltal genannt.

Hier ist zwar nicht das alleinige Vorkommensgebiet der Dirndl, jedoch gibt es hier eine jahrtausende alte und gelebte Tradition der Bewirtschaftung.

So ist die Dirndl im Tal keine reine Wildfrucht mehr, sondern eine Halbkulturfrucht: d.h. die Dirndlsträucher wachsen und vermehren sich wild, ihr Bestand wird aber erst durch menschliche Pflege gesichert.

Das vielfältige Genuss-Spektrum aus der Genuss Region Pielachtaler Dirndl reicht von Marmelade, Gelee, Eis, Creme-Honig über Kompott, Mus, Pralinen, Frucht-Rollis, Sirup, Tee, Torte, Zucker, Käse mit Dirndln, Likör, Wein bis hin zum klassischen Original Pielachtaler-Dirndlbrand. All diese Produkte sind bei den Produzenten und Gastronomen der Genuss Region Pielachtaler Dirndl erhältlich.

Genuss Region Pielachtaler Dirndl

Gründungsmitglieder vom Verein Pielachatler Dirndl

Der Genussregionsverein Pielachtaler Dirndl wurde von Produzenten und Nutzern aus Gastronomie, Landwirtschaft und Handelsbetrieben gegründet.

Am Foto sehen Sie die Gründungsmitglieder.

Gesundheit aus der Dirndl

Dirndllogo

Oft sind Genuss und Gesundheit ein Gegensatzpaar. Bei der Dirndl gilt der Grundsatz "Genuss ohne Reue". Denn in dieser regionalen Frucht stecken zahlreiche, gegen die Belastungen eines modernen Lebensstils, sehr förderliche Inhaltsstoffe.

Fruchtsäuren, Antioxidantien (Biophenole), Gerbstoffe und natürlich die hohe Konzentration an Vitamin C machen aus dem Genussmittel Dirndl sogar ein wertvolles Heilmittel. Eine detaillierte Liste der Dirndl-Inhaltsstoffe findet sich im DirndlWiki, einem Schwestern-Wiki dieses Steinschaler-Wiki's.


Andere Genüsse

Steinschaler Regionalshop

Hier finden Sie weitere Tipps für Genießer:

In der Küche der Steinschaler Naturhotels werden mit Vorliebe auch Produkte aus anderen Genussregionen verwendet.

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Dirndleis mit Mostsekt.jpg

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