Steinschaler Gärten: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 9. Dezember 2022, 06:59 Uhr

Die besonderen Naturgärten im Dirndltal Motto: Genuss trifft Garten Entdecken Sie: Natur braucht Struktur und keine "geschleckten" Gärten

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Ihr Ausflug oder Betriebsausflug ins Dirndltal:

Besuchen Sie diesen außergewöhnlichen und interessanten Bio-Naturgarten im Dirndltal im Mostviertel
(50 Minuten von Schönbrunn - 1 Sunde 30 Minuten von Linz!).

Der Steinschaler Eigenversorgungsgarten ist ein Naturgarten mit sehr hoher Vielfalt und extrem naturnaher Bewirtschaftung auf biologischer Basis.

Mit der "Natur gärtnern" heißt mit möglichst wenigen Eingriffen den Garten zu betreuen. Damit wird ganz Beträchtliches an Arbeit eingespart. Bei unseren Garten-Führungen erhalten Sie viele wertvolle und arbeitssparende Tipps für Ihren eigenen Garten. Motto:
Der Garten soll viel Freude machen, aber wenig Arbeit, daher Naturgarten!

Unser Motto:
"Faules Gärtnern" heisst Arbeitsersparnis durch Naturmethoden
Jeder Garten macht viel Arbeit, aber es kann vieles sinnvoll und arbeitssparend reduziert werden.

Sie werden (sehr) selten ein Hotel finden, welches einen so hohen Eigenversorgungsgrad aus dem eigenen Biogarten hat.

Das Steinschaler Motto "regional und saisonal" ist für die Steinschaler Naturhotels erst durch die Gärten so intensiv möglich.

Durch die sehr hohe Biodiversität der Steinschaler Gärten (über 1.000 verschiedene Pflanzen) erleben Sie einen großen Teil der regionalen Flora des Tales - also des Ötscher:reichs auf kompaktem Raum.

Hinweis:
Wer nur einen konventionellen Garten "gewohnt" ist, solle sich vor der Kritik überlegen, warum dieser Garten so "wild" ist.

Besuchen Sie uns: Steinschaler Homepage für nähere Informationen!

Anfrage für Gartenführung mit Informationen zur Dirndl

Steinschaler Genussgartenfolder

Stichworte: Händisch, Produktiv, Humus aufbauend, Naturraum

Steinschaler Naturgärten

Unser Naturgartenmotto: Traue keinem Garten ohne Unkraut!

Ein (oder das!) Markenzeichen der Naturhotels Steinschalerhof und Steinschaler Dörfl sind die ausgedehnten und vielgestaltigen naturnahen Gärten.

Die Natur-Gartenanlagen sind, wie es sich für einen auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Betrieb gehört, multifunktionell und so innig mit Ideologie und Betriebsalltag der Hotels verbunden, dass sie nicht wegzudenken sind.

Hier wird sehr vieles von dem, was im Hotelbetrieb in der Küche gebraucht wird, in unseren Gärten erzeugt:
Gemüse, Wildkräuter, Dekoblumen,
Obst und Würzkräuter gedeihen in eigenen Produktionsgärten. Aber auch in Steinmauern, Vorgärten und im sogenannten "Abstandsgrün" gibt es Aromatisches, Nahrhaftes und einfach nur Schönes zu entdecken.

Der traditionelle bäuerliche Garten der Region Dirndltal war immer ein Selbstversorgergarten für die Familie. Dieser sollte Würzpflanzen, Heilpflanzen und Tagesgemüse zur Verfügung stellen. Lagergemüse und stark zehrende Gemüsearten waren meist in Krautgärten oder in die "Bifang" (Pointen - Poindln) ausgelagert. Wichtige Elemente der Bauerngärten waren schon immer die Schmuckpflanzen, die Blumen für den Tischschmuck und der Gräberschmuck für kirchliche Feste. Diese Garten-Tradition lebt hier weiter. Es sind die ortsüblichen Küchenkräuter noch vollzählig versammelt: Salbei, Kuttelkraut, Pfefferminze, Majoran, „Maggi-Kraut“, Zitronenmelisse und Bohnenkraut. Eine besondere Spezialität sind Kräuter die andernorts schon abgekommen sind, wie zum Beispiel die Süßdolde oder der Muskatellersalbei.

Der Gemüsegarten ist reich ausgestattet, obwohl modern gewordene „Exoten“ fehlen. Dafür stammen die meisten der hier kultivierten Arten und Sorten aus eigenem Nachbau. Das bedeutet, dass die einzelnen Gemüsearten zur Fruchtreife gelangen und die Samen für die nächstjährige Kultur gewonnen werden. Die so weiterkultivierten Sorten haben ein hohes Maß an regionaler Anpassung erreicht, wodurch die Notwendigkeit der Schädlingsbekämpfung praktisch entfällt. Eine Spezialität des Steinschalergartens sind die liebevoll vorkultivierten Paradeiser-Sorten.

Eine sehr hohe Biodiversität ist dabei ein sehr wichtiger Punkt. Daher sind ca. 1.000 Pflanzenarten in diesen wunderbaren Naturgärten.

Anfrage für Gartenführung mit Motto "Faules Gärtnern"

Daten - Steinschaler Gärten

Fläche:
- ca. 21.000 m² im Steinschalerhof inklusive der Wassergärten - Teiche
- ca. 16.000 m² Gärten und Hotel nahen "Grünraum" im Steinschaler Dörfl

Gartenmitarbeiter:
- 4 Personen (meist ganzjährig beschäftigt)
dienen der Eigenversorgung (Steinschaler Naturhotels)
Factsheet Steinschaler Gärten

Vom Bauerngarten zum Naturgarten - der Werdegang

jeder Naturgarten ist

eine Oase der Biodiversität
ein Rückzugsort der Natur
Beitrag zum Erhalt der Biodiversität
eine Schatzkammer der Artenvielfalt
wunderschönes Beispiel für Interessierte
heilloses Durcheinander für Ahnungslose
verantwortlicher Umgang mit Natur

Vielfalt

Die Steinschaler Gärten sind nicht architektonisch angelegte Grünbereiche. Dynamisch, wie der ganze Hotelbetrieb, sehen sie immer ein bisschen anders aus, wechseln saisonal ihr Aussehen und ihre Gestalt und werden von Jahr zu Jahr artenreicher und strukturell vielfältiger.

Fasst man die beiden Standorte Steinschalerhof und Steinschaler Dörfl zusammen, ergibt sich eine breite Standort-Palette von Nass-Standorten, mittleren und guten Gartenbonitäten und extremen Felsstandorten. Dadurch kann für viele Garten- und Wildpflanzen der "richtige" Platz angeboten werden und so beherbergen die Steinschaler Gärten einige hundert Pflanzenarten.

Um in dieser Fülle noch den Überblick zu bewahren, bedarf es guter Fachleute. Diese betreuen die Gärten und bauen Sie auch konsequent aus. Im Fall der Steinschaler Gärten organisiert eine Frau die Gartenabläufe. Die Gartenleiterin Frieda ist für die Gärten hauptverantwortlich und ist (fast) immer irgendwo in den Anlagen zu finden.

Steinschaler Gärten - Übersicht

Gärten im Steinschalerhof

Südgarten (südlich des Südbaues)
Produktionsgarten
Nostalgiegarten - der Gastgarten
Pielachbett - 4700 m² neue Beete
Steinschaler Teich
Königswiese - Garten und Teich um das Gästehaus
Obstgarten (Steinschaler)
Ernte (Steinschaler)
Bildergalerie (Steinschaler Gärten)
Folientunnel (Galerie) - unsere Saisonverlängerung
Gartenerweiterung - mehr Arbeit und Naturlebnis
Steinschaler Gärten (Nachhaltigkeit)
Natufaktur - die Natur (mit)arbeiten lassen
Dirndlarena der Dirndlgartern

Weitere Details finden Sie in Steinschaler Gärten - Übersicht

Übersicht Naturschaugärten

Biodiversität

In den zahlreichen Gärten der Steinschaler Betriebe werden verschiedene, zum Teil auch sehr alte Pflanzenarten kultiviert und damit erhalten.

Viele der kultivierten Pflanzen sind, bezogen auf den niederösterreichischen Durchschnittsgarten, ungewöhnlich. Hier mischen sich alte, verschollene Gemüsearten und -sorten mit kultivierten Wildpflanzen und Nutzpflanzen aus aller Herren Länder.

Trotz der vorhandenen Artenfülle ist auch noch Raum für Experimente, bei denen die Gäste Einblicke gewinnen können. Dadurch kann vorhandenes Wissen an Interessierte weitergegeben werden. Teilweise bereits vergessene Pflanzenarten können so bei Besuchern wieder in Erinnerung gerufen werden.

Wildsträucher

Tiere

Blutweiderichblüten beim Steinschaler Teich

Was ist ein Garten ohne Tiere?
Daher finden sie in unseren Gärten, zu dem auch 2 Tierweiden gehören, so alles mögliche:

Unsere Gartenkatzen:
- Jeder Teilgarten hat eine eigene Gartenkatze, die sich dieses Revier erobert hat
Laufenten - die "Mitarbeiter im Schneckenkampf"
Schafe - im Sommer zur Grünraumpflege
Gänse, die "Wachhunde" des Gartens
Schmetterlinge
siehe auch: Tiere in den Steinschaler Gärten

Ganz Besonders:

Was die Steinschaler Gärten so besonders macht ist die Tatsache, dass es Nutzgärten sind, aus denen fortwährend Nahrungs-, Heil- und Würzpflanzen entnommen werden. Die Gärten sind auch Vorzeigegärten für die Permakultur-Idee und die sehr naturnahe Gartenbewirtschaftung.

Gleichzeitig sind sie ein schönes Beispiel dafür, dass Nutzgärten auch sehr ästhetisch und schön sein können.

Hugo von Hofmannsthal:
"Es gibt im Grunde nichts, was dem Dichten so nahe steht, als ein Stück lebendiger Natur nach seiner Phantasie umzugestalten."

Stilleben beim Produktionsgarten-Eingang

Naturoase in den Gärten - der Steinschaler Teich

Besichtigung der Steinschaler Naturgärten

Geöffnet:

Mitte April bis zum Wintereinbruch
täglich von 8:30 bis 17:00 Uhr - im Sommer oft länger
auch bei Regen sind viele Wege bequem begehbar
Buchungen für Gruppenführunen bitte an: 02722 2281 bzw. office(at)steinschaler.at

Steinschaler Gartenführungen sind auch im Winter abhängig von der Schneelage möglich
- der Naturgarten wird im Herbst nicht abgeräumt, daher ist auch im Winter sehr vieles zu sehen
Nächtigung im Naturhotel Steinschalerhof
NÖ Card für die Steinschaler Gärten
Blumen in den Steinschaler Gärten - entdecken Sie die Pracht
Idyllische Plätze (Steinschaler Gärten)

Meinung zu den Steinschaler Gärten eines Gartenbesuchers

Gartengruppe aus Oberbayern

Naturgarten Vielfalt - Karden

Wildkräuter und Steinschaler Gärten

Anfrage für Führung einer Gruppe zur Dirndlblüte - Ende März

Anfrage für Führung einer Gruppe zur Dirndlernte - im Zeitraum Mitte August bis Ende September

Steinschaler Wildkräuter Kochkurs
Kulinarium Wildkräuter - entdecken Sie die Geschmacksvielfalt
Wildkräuter (Steinschaler Küche)
Wildkräuter Verkostung
Wildkräuter Kochen (Incentive) - Teamkochen
Geschmackserlebnis Wildkräuter
Wildkräuter im Jahreskreis
Obst in den Steinschaler Naturhotels
Natur im Garten
Galerie (Steinschaler Gärten)
Steinschaler Galerien - Übersicht
Wildkräuter (Galerie)
Naturbilder

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Übersichtsplan Cornetum

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Gartenbuch

Blütenmeer im Spätfrühling

Karde mit Biene

Naturgartenvielfalt

Ernte im Produktionsgarten

Ernte im Produktionsgarten

Naturgartenvielfalt

Biodiversität im Frühjahr

Kermesbeerenfrüchte
Blick in den Produktionsgarten

Wildkräuterspezialist: Frühstückskräuter der Saison

Vegetativer Vermehrungsspross der rote Yacon

Unverbindliche Anfrage für Gartenführung (Gruppe) im Naturhotel Steinschalerhof

Roter Mangold

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-{{Teaser-SG|Die '''besonderen Naturgärten im Dirndltal'''<br> Motto:'''Genuss trifft Garten''' }}
+{{Teaser-SG|Die '''besonderen Naturgärten im Dirndltal'''<br> Motto: '''Genuss trifft Garten'''<br>
+Entdecken Sie: '''Natur braucht Struktur''' und keine "geschleckten" Gärten }}
 [[Bild:Gärten Logo.jpg|280px|right|Steinschaler Gärten Logo]]
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 Ihr [[Ausflug]] oder [[Betriebsausflug]] ins [[Dirndltal]]: <br>
-Besuchen Sie diesen '''aussergewöhnlichen und interessanten Bio-[[Naturgarten]]''' im [[Dirndltal]] im [[Mostviertel]]<br>
+Besuchen Sie diesen '''außergewöhnlichen und interessanten Bio-[[Naturgarten]]''' im [[Dirndltal]] im [[Mostviertel]]<br>
 (50 Minuten von Schönbrunn - 1 Sunde 30 Minuten von Linz!). <br>
 [[Bild:SG Muskatellersalbel verbüht..jpg|450px|right|Muskatellersalbel verblüht]]
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 Das Steinschaler Motto "[[Regionale Produkte|regional]] und [[saisonal]]" ist für die [[Steinschaler Naturhotels]] erst durch die Gärten so intensiv möglich.
-Durch die '''sehr hohe''' [[Biodiversität]] der Steinschaler Gärten (über 1.000 verschiedene Pflanzen) erleben Sie einen großen Teil der regionalen Flora des Tales - also des [[Ötscher:reich]]s auf kompaktem Raum.
+Durch die '''sehr hohe''' [[Biodiversität]] der Steinschaler Gärten (über 1.000 verschiedene Pflanzen) erleben Sie einen großen Teil der regionalen Flora des Tales - also des [[Ötscher:reich]]s auf kompaktem Raum.<br>
+'''Hinweis:'''<br>
+Wer '''nur einen konventionellen Garten "gewohnt" ist''', solle sich vor der Kritik '''überlegen, warum dieser Garten so
+"wild" ist'''.<br>
 Besuchen Sie uns: [http://www.steinschaler.at/natur.php Steinschaler Homepage] für nähere Informationen!
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 * [http://medien.dirndlwiki.at/images/2/23/Folder_Steinschaler_Genussg%C3%A4rten_2016V1.pdf Steinschaler Genussgartenfolder]
-'''Stichworte: Händisch, Produktiv, Humus aufbauend, Naturraum'''
+'''Stichworte: Händisch, Produktiv, Humus aufbauend, Naturraum'''  <br>
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 Diese Garten-Tradition lebt hier weiter. Es sind die ortsüblichen Küchenkräuter noch vollzählig versammelt: Salbei, Kuttelkraut, Pfefferminze, Majoran, „Maggi-Kraut“, Zitronenmelisse und Bohnenkraut. Eine besondere Spezialität sind Kräuter die andernorts schon abgekommen sind, wie zum Beispiel die Süßdolde oder der Muskatellersalbei.
-Der Gemüsegarten ist reich ausgestattet, obwohl modern gewordene „Exoten“ fehlen. Dafür stammen die meisten der hier kultivierten Arten und Sorten aus eigenem Nachbau. Das bedeutet, dass die einzelnen Gemüsearten zur Fruchtreife gelangen und die Samen für die nächstjährige Kultur gewonnen werden. Die so weiterkultivierten Sorten haben ein hohes Maß an regionaler Anpassung erreicht, wodurch die Notwendigkeit der Schädlingsbekämpfung praktisch entfällt. Eine Spezialität des Steinschalergartens sind die liebevoll vorkultivierten Paradeiser-Sorten und ….....
+Der Gemüsegarten ist reich ausgestattet, obwohl modern gewordene „Exoten“ fehlen. Dafür stammen die meisten der hier kultivierten Arten und Sorten aus eigenem Nachbau. Das bedeutet, dass die einzelnen Gemüsearten zur Fruchtreife gelangen und die Samen für die nächstjährige Kultur gewonnen werden. Die so weiterkultivierten Sorten haben ein hohes Maß an regionaler Anpassung erreicht, wodurch die Notwendigkeit der Schädlingsbekämpfung praktisch entfällt. Eine Spezialität des Steinschalergartens sind die liebevoll vorkultivierten Paradeiser-Sorten.
 Eine sehr hohe [[Biodiversität]] ist dabei ein sehr wichtiger Punkt. Daher sind ca. 1.000 Pflanzenarten in diesen wunderbaren Naturgärten.
 * [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Gartenführung  Anfrage für Gartenführung (Gruppe) in den Steinschaler Gärten]
 * [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Exkursion-Gärten Anfrage für Exkursion in die Steinschaler Gärten]
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 * Fläche:
-** ca. 32.000 m² im [[Steinschalerhof]] (inklusive Wassergärten - [[Steinschaler Teich|Teiche]])
+** ca. 21.000 m² im [[Steinschalerhof]] inklusive der Wassergärten - [[Steinschaler Teich|Teiche]]
 ** ca. 16.000 m² Gärten und Hotel nahen "Grünraum" im [[Steinschaler Dörfl]]
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 * [[Vom Bauerngarten zum Naturgarten]] - der Werdegang
+==jeder Naturgarten ist==
+* eine Oase der [[Biodiversität]]
+* ein Rückzugsort der [[Natur]]
+* Beitrag zum Erhalt der Biodiversität
+* eine Schatzkammer der Artenvielfalt
+* wunderschönes Beispiel für Interessierte
+* heilloses Durcheinander für Ahnungslose
+* verantwortlicher Umgang mit Natur
 ==Vielfalt==
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 Die [[Steinschaler Gärten]] sind nicht architektonisch angelegte Grünbereiche. Dynamisch, wie der ganze Hotelbetrieb, sehen sie immer ein bisschen anders aus, wechseln saisonal ihr Aussehen und ihre Gestalt und werden von Jahr zu Jahr artenreicher und strukturell vielfältiger.
-Fasst man die beiden Standorte [[Steinschalerhof]] und [[Steinschaler Dörfl]] zusammen, ergibt sich eine breite Standort-Palette von Nass-Standorten, mittleren Gartenbonitäten und extremen Felsstandorten. Dadurch kann für viele Garten- und Wildpflanzen der "richtige" Platz angeboten werden und so beherbergen die [[Steinschaler Gärten]] einige hundert Pflanzenarten.
+Fasst man die beiden Standorte [[Steinschalerhof]] und [[Steinschaler Dörfl]] zusammen, ergibt sich eine breite Standort-Palette von Nass-Standorten, mittleren und guten Gartenbonitäten und extremen Felsstandorten. Dadurch kann für viele Garten- und Wildpflanzen der "richtige" Platz angeboten werden und so beherbergen die [[Steinschaler Gärten]] einige hundert Pflanzenarten.
 Um in dieser Fülle noch den Überblick zu bewahren, bedarf es guter Fachleute.  Diese betreuen die Gärten und bauen Sie auch konsequent aus. Im Fall der [[Steinschaler Gärten]] organisiert eine Frau die Gartenabläufe. Die Gartenleiterin [[Griessauer, E.|Frieda]] ist für die Gärten hauptverantwortlich und ist (fast) immer irgendwo in den Anlagen zu finden.
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 * [[Steinschaler Gärten (Nachhaltigkeit)]]
 * [[Natufaktur]] - die Natur (mit)arbeiten lassen
+* [[Dirndlarena]] der Dirndlgartern
 Weitere Details finden Sie in [[Steinschaler Gärten - Übersicht]]
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 In den zahlreichen Gärten der Steinschaler Betriebe werden verschiedene, zum Teil auch sehr alte Pflanzenarten kultiviert und damit erhalten.
-Viele der kultivierten Pflanzen sind – bezogen auf den niederösterreichischen Durchschnittsgarten – ungewöhnlich. Hier mischen sich alte, verschollene Gemüsearten und -sorten mit kultivierten [[Wildkräuter|Wildpflanzen]] und Nutzpflanzen aus aller Herren Länder.
+Viele der kultivierten Pflanzen sind, bezogen auf den niederösterreichischen Durchschnittsgarten, ungewöhnlich. Hier mischen sich alte, verschollene Gemüsearten und -sorten mit kultivierten [[Wildkräuter|Wildpflanzen]] und Nutzpflanzen aus aller Herren Länder.
 Trotz der vorhandenen Artenfülle ist auch noch Raum für Experimente, bei denen die Gäste Einblicke gewinnen können. Dadurch kann vorhandenes Wissen an Interessierte weitergegeben werden. Teilweise bereits vergessene Pflanzenarten können so bei Besuchern wieder in Erinnerung gerufen werden.
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 * [[Naturbilder]]
-==Könnte Sie interessieren==
+==Das könnte Sie auch interessieren==
 [[Bild:SG Biberweide.jpg|450px|right|Biberweide bei Teichbrücke]]
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 Bild:Ernteidyll3.jpg|Ernte im [[Produktionsgarten]]
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 * [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Anfrage-Gartenführung-Gruppe Unverbindliche Anfrage für Gartenführung (Gruppe) im Naturhotel Steinschalerhof]
 *[http://www.steinschaler.at/natur.php Steinschaler Naturgärten]
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 [[Kategorie: Garten:Reich]]
 [[Kategorie: Himmlische Runde]]
+[[Kategorie: Natur]]
 [[Kategorie: Nachhaltigkeit]]
 [[Kategorie: Naturgarten]]