Ewiger Kohl: Unterschied zwischen den Versionen
Weiss (Diskussion | Beiträge) |
|||
| (4 dazwischenliegende Versionen von 2 Benutzern werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
[[Bild:Gärten Logo.jpg|220px|right|Steinschaler Gärten Logo]] | [[Bild:Gärten Logo.jpg|220px|right|Steinschaler Gärten Logo]] | ||
| − | [[Bild:SG-Ewiger Kohl.jpg| | + | [[Bild:SG-Ewiger Kohl.jpg|450px|right|Ewiger Kohl]] |
| − | + | Einige Gemüse- und Salatsorten lassen sich im Winter ohne Glashaus ernten. | |
| − | + | Der "Ewige Kohl" (Brassica species), ein Kreuzblütler, ist einer dieser Wenigen. | |
| − | Der "Ewige Kohl" ( Brassica species), ein Kreuzblütler, ist einer dieser Wenigen. | ||
Die Vermehrung erfolgt dabei meist über Absenker (Vegetativ). | Die Vermehrung erfolgt dabei meist über Absenker (Vegetativ). | ||
| Zeile 11: | Zeile 10: | ||
Generell kann gesagt werden, dass die Kreuzblütler nicht (sehr) Frost empfindlich sind. | Generell kann gesagt werden, dass die Kreuzblütler nicht (sehr) Frost empfindlich sind. | ||
| + | [[File:Sg Winterharte Pflanzen 25 Dez .JPG|450px|right|29.12. 23015 in den Steinschaler Gärten]] | ||
| − | Diese Art hat nach unseren Erfahrung mit Temperaturen bis minus 10 Grad überhapt kein Problem, übersteht auch | + | Diese Art hat nach unseren Erfahrung mit Temperaturen bis minus 10 Grad überhapt kein Problem, übersteht auch minus 15 Grad. |
Es gibt auch die Bezeichnug "Irischer" Kohl für diese wunderbare Pflanze. | Es gibt auch die Bezeichnug "Irischer" Kohl für diese wunderbare Pflanze. | ||
| Zeile 20: | Zeile 20: | ||
Eine Nutzpflanze die zum Wuchern neigt ist für den Gärtern meist eine positive Sache und nicht allzu häufig. | Eine Nutzpflanze die zum Wuchern neigt ist für den Gärtern meist eine positive Sache und nicht allzu häufig. | ||
| − | |||
| − | |||
==Weitere im Winter erntbare Gemüse== | ==Weitere im Winter erntbare Gemüse== | ||
[[Bild:SG ewiger Kohl Winter.jpg|450px|right| Kohl im Winter]] | [[Bild:SG ewiger Kohl Winter.jpg|450px|right| Kohl im Winter]] | ||
| Zeile 31: | Zeile 29: | ||
* [[Palmkohl|Palmkraut]] - eine winterharte Art | * [[Palmkohl|Palmkraut]] - eine winterharte Art | ||
[[Bild:SG Ewiges Kraut mit Reif.jpg|450px|right|Ewiges Kraut mit Reif]] | [[Bild:SG Ewiges Kraut mit Reif.jpg|450px|right|Ewiges Kraut mit Reif]] | ||
| + | |||
| + | [[File:SG Dez ewiges Kraut ReifJPG.jpg|450px|right|ewiges Kraut mit Reif im Dezember]] | ||
* [[Pastinak]] - die genussviolle Wurzel | * [[Pastinak]] - die genussviolle Wurzel | ||
| Zeile 41: | Zeile 41: | ||
Bild:SG Dez ewiges Kraut ReifJPG.jpg|ewiges Kraut im Reif - noch immer beerntbar | Bild:SG Dez ewiges Kraut ReifJPG.jpg|ewiges Kraut im Reif - noch immer beerntbar | ||
</gallery> | </gallery> | ||
| − | |||
| − | |||
[[Kategorie: Kreuzblütler]] | [[Kategorie: Kreuzblütler]] | ||
| Zeile 48: | Zeile 46: | ||
[[Kategorie: Subsistenz]] | [[Kategorie: Subsistenz]] | ||
[[Kategorie: Winter]] | [[Kategorie: Winter]] | ||
| + | [[Kategorie: Winterhart]] | ||
Aktuelle Version vom 29. Februar 2024, 09:35 Uhr
Einige Gemüse- und Salatsorten lassen sich im Winter ohne Glashaus ernten. Der "Ewige Kohl" (Brassica species), ein Kreuzblütler, ist einer dieser Wenigen.
Die Vermehrung erfolgt dabei meist über Absenker (Vegetativ). Diese Kohlart blüht extrem selten nicht und kann daher schwer bis überhaupt nicht generativ vermehrt werden.
Generell kann gesagt werden, dass die Kreuzblütler nicht (sehr) Frost empfindlich sind.
Diese Art hat nach unseren Erfahrung mit Temperaturen bis minus 10 Grad überhapt kein Problem, übersteht auch minus 15 Grad.
Es gibt auch die Bezeichnug "Irischer" Kohl für diese wunderbare Pflanze.
Ein Vorteil dieser Pflanze: Sie neigt zum Wuchern.
Damit ist sie oft beerntbar und verdrängt unerwünschte Beikräuter im Beet.
Eine Nutzpflanze die zum Wuchern neigt ist für den Gärtern meist eine positive Sache und nicht allzu häufig.
Weitere im Winter erntbare Gemüse
- Barabarakresse
- Grünkohl - eine der fast nicht bekannten Delikatessen
- Palmkraut - eine winterharte Art
- Pastinak - die genussviolle Wurzel
- Topinambur - wenn Boden nicht gefroren
- Zuckerwurzel
- Endivie - wunderbarer Wintersalat
- Knollenziest
ewiges Kraut im Reif - noch immer beerntbar