Schildampfer: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | Schildampfer, | + | Der '''Schildampfer''', ein breitblättriger Verwandter des Sauerampfers ist eine uralte Bauerngartenpflanze und eine wichtige [[Salatwürze]] aus den[[Steinschaler Gärten]]. |
| − | + | Die kleinblättrige Ampfer-Art stammt ursprünglich aus den hohen, alpinen Lagen und wurde schon in den frühmittelalterlichen Gärten kultiviert. Seine frühere weite Verbreitung verdankt er einer Erwähnung im Capitulare de villis, einer der ersten dokumentierten Pflanzeninventare aus der Zeit Karl des Großen (um 800 n.Chr.). Obwohl angenehm säuerlich schmeckend, ist der Schildampfer heute aus der Mode gekommen. | |
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| + | Dieser Pflanzenart ist im Steinschalerhof auch ein [[Schildampfer-Zimmer (Südgartenhaus)|Schildampferzimmer]] gewidmet. | ||
Version vom 5. Januar 2010, 09:01 Uhr
Der Schildampfer, ein breitblättriger Verwandter des Sauerampfers ist eine uralte Bauerngartenpflanze und eine wichtige Salatwürze aus denSteinschaler Gärten.
Die kleinblättrige Ampfer-Art stammt ursprünglich aus den hohen, alpinen Lagen und wurde schon in den frühmittelalterlichen Gärten kultiviert. Seine frühere weite Verbreitung verdankt er einer Erwähnung im Capitulare de villis, einer der ersten dokumentierten Pflanzeninventare aus der Zeit Karl des Großen (um 800 n.Chr.). Obwohl angenehm säuerlich schmeckend, ist der Schildampfer heute aus der Mode gekommen.
Dieser Pflanzenart ist im Steinschalerhof auch ein Schildampferzimmer gewidmet.