Küchenkräuter: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | In der Steinschaler Küche werden fast alle konventionellen Küchenkräuter verwendet. Alle verwendeten Küchenkräuter werden in den Steinschaler Gärten in Bio-Qualität gezogen und geerntet. | + | In der Steinschaler Küche werden fast alle konventionellen Küchenkräuter verwendet. Alle verwendeten Küchenkräuter werden in den Steinschaler Gärten in Bio-Qualität gezogen und geerntet. Vor allem unsere [[Frieda's Pflanzenfibel|Frieda]] kann dazu einiges berichten. |
==Schnittlauch== | ==Schnittlauch== | ||
[[Bild:SG Schnittlauchmit Blüte.jpg|190px|right|Schnittlauch - Steinschaler Gärten]] | [[Bild:SG Schnittlauchmit Blüte.jpg|190px|right|Schnittlauch - Steinschaler Gärten]] | ||
Ein feiner Vertreter der "Alliumzunft"". Dieser wird in der Steinschaler Küche sehr viel verwendet. Das ist schon an der Anzahl der Schnittlauchstöckl in den Steinschaler Gärten ersichtlich. Es waren zu Beginn 2009 ca. 600 Stück Schnittlauchstöcke. | Ein feiner Vertreter der "Alliumzunft"". Dieser wird in der Steinschaler Küche sehr viel verwendet. Das ist schon an der Anzahl der Schnittlauchstöckl in den Steinschaler Gärten ersichtlich. Es waren zu Beginn 2009 ca. 600 Stück Schnittlauchstöcke. | ||
Version vom 8. Februar 2010, 14:52 Uhr
In der Steinschaler Küche werden fast alle konventionellen Küchenkräuter verwendet. Alle verwendeten Küchenkräuter werden in den Steinschaler Gärten in Bio-Qualität gezogen und geerntet. Vor allem unsere Frieda kann dazu einiges berichten.
Schnittlauch
Ein feiner Vertreter der "Alliumzunft"". Dieser wird in der Steinschaler Küche sehr viel verwendet. Das ist schon an der Anzahl der Schnittlauchstöckl in den Steinschaler Gärten ersichtlich. Es waren zu Beginn 2009 ca. 600 Stück Schnittlauchstöcke.