Küchenkräuter: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
K |
|||
| Zeile 29: | Zeile 29: | ||
* Viole | * Viole | ||
* Zackenschötchen | * Zackenschötchen | ||
| + | |||
| + | Zu [[Frieda's Pflanzenfibel]] | ||
| + | * [[Steinschaler Gärten]] | ||
Version vom 15. Februar 2010, 16:30 Uhr
In der Steinschaler Küche werden fast alle konventionellen Küchenkräuter verwendet. Alle verwendeten Küchenkräuter werden in den Steinschaler Gärten in Bio-Qualität gezogen und geerntet. Vor allem unsere Frieda kann dazu einiges berichten.
Klassische Kräuter
- Basilikum
- Estragon
- Forellenschluß
- Knoblauch
- Koriander
- Mangold
- Minze
- Oregano
- Petersilie
- Rauke
- Rucola
- Salbei
- Schnitt-Sellerie
- Spitzkraut
Wildkräuter
- Brennessel
- Dost
- Engelwurz
- Girsch
- Sauerampfer
- Schafgarbe
- Schildampfer
- Viole
- Zackenschötchen