Blüten im Salat: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 13. Juni 2009, 11:06 Uhr
Blüten im Wildkräutersalat sind oft ein Geschmacksbereicherung, jedenfalls ein wesentlicher optischer Höhepunkt.
Genieessn heisst Essen mit allen Sinnen: wir essen auch mit den Augen.
Mohnblüten
Mohnblüten schmecken relativ neutral. Auf dem Wildktäuter- oder Häupelsalat sind sie eine wesentliche optische "Verstärkung".