Gemüsegarten (Steinschalerhof): Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 19. Juli 2011, 11:49 Uhr
Der Gemüsegarten des Steinschalerhofs ist das Ein und Alles unserer Kräuter-Frieda. Sie verbringt fast Jahr und Tag damit ihn liebevoll zu planen, zu bepflanzen, zu beernten. Mit ganzem Stolz zeigt sie unseren Gästen Ihr Werk.
Ziele der Gemüse-Produktion
Was wir nicht an Gemüse in der Region in höchster Quaität kaufen können und in unserem Klimabereich wächst wollen wir selber produzieren.
So zum Beispiel haben wir keine Erdäpfel im Garten, da wir diese in Bioqualität aus der Region beziehen können. Siehe auch Steinschaler Lieferanten.
100% Eigenversorgung haben wir bei:
- Kürbissen
- Zucchinis
- Zierkübissen
- Yacon Wurzeln
Bei einigen Gemüsesorten sind wir erst im Aufbau. Die Steinschaler Gartenproduktion wird alle Jahre erweitert und die Flächen vergrößert.
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