Hirschwürstel: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 24. April 2012, 16:35 Uhr
Hirschwürstel aus dem Dirndltal (sowohl das Hirschfleisch und auch Produktion)
Regionale Hirschwürstl
Die Hirschwürste sind aus regionalem Hirschfleisch gemacht. Diese Hirsche haben die die Pielachtaler Jäger in der Region geschossen.
Sie werden vom Dirndlfleischer Hubmayer nach dem Rezept seines Großvaters sauber, professionell und geschmackvoll zubereitet.
Diese Hirschwürste sind eines der mittlerweile vielen regionalen Vorzeigeprodukte in den Steinschaler Naturhotels:
- nach traditioneller Rezeptur
- Wertschöpfung fast zu 100% im Dirndltal
- bei den Gästen sehr beliebt und geschätzt
Die Hirschwürste werden auf verschiene Art genossen:
- kalt: bei Jausen und Vorspeisen
- Warm: mit Wildkräutersend und warmen Kraut
Seit 2011 sind diese Hirschwürste, auch als Art "Salami" gereift, erhältlich.
Weitere und ähnliche Information:
Neu:
Luftgetrocknete Hirschürstel
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