Hirschwürstel: Unterschied zwischen den Versionen
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Weitere und ähnliche Information: | Weitere und ähnliche Information: |
Version vom 14. August 2012, 10:56 Uhr
Hirschwürstel aus dem Dirndltal (sowohl das Hirschfleisch als auch die Produktion)
Regionale Hirschwürstl
Die Hirschwürste sind aus regionalem Hirschfleisch gemacht. Diese Hirsche haben die Pielachtaler Jäger in der Region geschossen.
Sie werden vom Dirndlfleischer Hubmayer nach dem Rezept seines Großvaters sauber, professionell und geschmackvoll zubereitet.
Diese Hirschwürste sind eines der mittlerweile vielen regionalen Vorzeigeprodukte in den Steinschaler Naturhotels:
- nach traditioneller Rezeptur
- Wertschöpfung fast zu 100% im Dirndltal
- bei den Gästen sehr beliebt und geschätzt
Die Hirschwürste werden auf verschiene Art genossen:
- kalt: bei Jausen und Vorspeisen
- warm: mit Wildkräutersenf und warmen Kraut
Seit 2011 sind diese Hirschwürste auch als Art "Salami" gereift erhältlich.
Weitere und ähnliche Information:
Neu:
- Luftgetrocknete Hirschwürstel
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