Kräuselkraut: Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 14. Dezember 2012, 16:04 Uhr

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Grünkraut oder oft als Grünkohl (Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica L.) bezeichnet.

Gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Es ist ein typisches Wintergemüse in der Steinschaler Küche.

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