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Version vom 24. Mai 2013, 12:40 Uhr
Kleine Speisen in den Steinschaler Naturhotels
| Vorspeisen oder für den kleinen Hunger
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Schafkäse natur € 3,80
Schafkäse sauer mariniert mit Kernöl € 4,80
Geräuchertes Forellenfilet mit Toastbrot und Oberskren € 5,80
Dirndltaler Salat mit eingelegten Bio-Dirndln,
geräuchertem Speck und Brotwürfeln € 6,80
Belegtes Brot oder Käsebrot € 3,80
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| Suppen im großen Topf
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| Rindsuppe mit Milzschnitten
oder Frittaten
oder Tagessuppe € 2,90
Vegetarische Suppe € 3,50
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| Hauptspeisen
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Schweinsfilet mit Bio-Kräutern gegrillt
dazu saftige Bio-Nudeln und frisches Gemüse € 12,80
Wiener Schnitzel von der Pute
mit Pommes frites oder Petersilienerdäpfel € 8,80
Blunzn-Gröst’l mit Bio-Erdäpfelsterz € 7,20
Bio-Wildkräutersalat mit Putenstreifen natur oder paniert € 9,80
Bio-Saiblingsfilet aus dem Mariazellerland mit Bio-Kräutern gegrillt
dazu Bio-Erdäpfeln und Gemüse € 10,80
Bio-Teigwaren mit hausgemachtem Bärlauchpesto € 7,80
Bio-Wildkräutersalat mit Bio-Tofustreifen natur € 9,80
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| Desserts
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| Bio-Eisbecher (3 Kugeln) mit Schlagobers € 3,80
Bio-Vanilleeis (2 Kugeln) mit Kernöl und Schlagobers € 2,80
Butterbrot mit hausgemachter Dirndlmarmelade € 1,80
Palatschinken (2 Stück) mit Dirndlmarmelade € 2,80
Eispalatschinke mit Dirndleis und Schlagobers € 4,80
Dirndlparfait € 3,80
Apfel- oder Topfenstrudel mit Schlagobers € 2,80
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Gerne können Sie sich auch eine kleine Portion bestellen!
| Herkunft unserer Produkte:
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Schafkäse: Genuss Region Mostviertler Schofkas - Familie König (vulgo Eckbauer) aus Tradigist, Dirndltal
Kernöl: Genussregion Steiermark
Forelle: Genuss Region Ybbstal Forelle – Viktor Gusel
Bio-Saibling: Mariazellerland - Quester
Dirndl: Genuss Region Pielachtaler Dirndl
Bio-Erdäpfel: Fam. Engelhart-Stumpner, St. Andrä
Bio-Eis: Bio-Bauernhof Hansinger in Kilb
Most: Genuss Region Mostviertler Birnmost - Mostbauernhof Distelberger
oder Fam. Zeiner
Säfte: Genuss Region Traisentaler Fruchtsäfte – Weingut Faller
Bio-Dirndlsirup – Adele Fuchssteiner
Wildkräuter, Brennnessel, Winterhecke, Bärlauch, Zucchini, …
aus den Steinschaler Bio-Gärten
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