Grill Dörflabend: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Weiss (Diskussion | Beiträge) |
|||
| Zeile 8: | Zeile 8: | ||
[[Bild:SK Grillfleisch.jpg|450px|right|frisch gegrillt]] | [[Bild:SK Grillfleisch.jpg|450px|right|frisch gegrillt]] | ||
| − | Vorschläge für '''rustikalen Grill''' im Steinschaler Dörfl | + | Vorschläge für '''rustikalen Grill''' im Steinschaler Dörfl mit Vorspeisen: |
'''Suppen:''' | '''Suppen:''' | ||
* Suppe: Rindssuppe, vegetarische z.B.: Wildkräuter-Suppe | * Suppe: Rindssuppe, vegetarische z.B.: Wildkräuter-Suppe | ||
| + | |||
| + | '''Vorspeisen nach Ihrer Wahl''' | ||
'''Steinschaler Salatbuffet:''' | '''Steinschaler Salatbuffet:''' | ||
| Zeile 21: | Zeile 23: | ||
* zartes Schweinsfilet gefüllt und in luftgetrockneten Bauernspeck gehüllt | * zartes Schweinsfilet gefüllt und in luftgetrockneten Bauernspeck gehüllt | ||
* saftige Grillwürstel - regionales Produkt der [[Fleischhauerei Hubmayer|Fleischhauerei Hubmayer]] | * saftige Grillwürstel - regionales Produkt der [[Fleischhauerei Hubmayer|Fleischhauerei Hubmayer]] | ||
| − | * | + | * Truthahnfilet mariniert |
* Folienerdäpfel | * Folienerdäpfel | ||
* verschiedene Grillsaucen (hausgemacht) | * verschiedene Grillsaucen (hausgemacht) | ||
| Zeile 30: | Zeile 32: | ||
'''Ihr Dessert:''' | '''Ihr Dessert:''' | ||
| − | Hausgemachter Steinschaler Nachtisch | + | Hausgemachter Steinschaler Nachtisch, z.B.: |
| + | * Palatschinken | ||
| + | *''' Kaiserschmarrn''' aus der großen Pfanne mit hausgemachten Kompott | ||
Der Grill findet auf der aussichtsreichen Dörfl-Terrasse inmitten der wunderschönen Landschaft der Voralpen statt. | Der Grill findet auf der aussichtsreichen Dörfl-Terrasse inmitten der wunderschönen Landschaft der Voralpen statt. | ||
Version vom 16. August 2014, 17:57 Uhr
Ihr Grillabend auf dem grandiosen Dorfplatz des Steinschaler Dörfls
Grill-Vorschlag - zu Ihrer Auswahl
Vorschläge für rustikalen Grill im Steinschaler Dörfl mit Vorspeisen:
Suppen:
- Suppe: Rindssuppe, vegetarische z.B.: Wildkräuter-Suppe
Vorspeisen nach Ihrer Wahl
Steinschaler Salatbuffet:
- frische Bio-Salate mit Gartenkräutern in der Saison
- verschiedene hausgemachte Dressings
Vom Grill:
- pikant mariniertes Grillkarree
- zartes Schweinsfilet gefüllt und in luftgetrockneten Bauernspeck gehüllt
- saftige Grillwürstel - regionales Produkt der Fleischhauerei Hubmayer
- Truthahnfilet mariniert
- Folienerdäpfel
- verschiedene Grillsaucen (hausgemacht)
- vegetarische Gemüsespieße
Weitere Beilagen:
Gemüse und Wildkäutererdäpfelauflauf
Ihr Dessert: Hausgemachter Steinschaler Nachtisch, z.B.:
- Palatschinken
- Kaiserschmarrn aus der großen Pfanne mit hausgemachten Kompott
Der Grill findet auf der aussichtsreichen Dörfl-Terrasse inmitten der wunderschönen Landschaft der Voralpen statt.
Grill-Vorschlag "Grohmann" - zu Ihrer Auswahl
Ihre Vorspeisen:
Regionsspezialität: Feuerflecken frisch zubereitet
- Warme Feuerflecken mit kräftiger Knoblauch / Wildkräutersauce
- Warme Feuerflecken mit pikanter Füllung (zum selber Füllen)
- Saures Rindfleisch auf Dörflart
- frische Blattsalate aus dem Steinschaler Bio-Garten
- Wildkräutersalat in der Saison
- Klassiker wie Erdäpfelsalat und Rote Rüben mit Kren
- Dressings, auch aus der Wildkräuterküche
Vom Grill auf der Dörfl Terrasse:
Bitte wählen Sie aus:
- regionale Grillwürstel
- Raffiniert mariniertes Putenfilet
- Saftige Grillfackeln
- Grillkarree vom Feinsten
- Würzige Spare Rips
- Cevapcici nach Originalrezept
- Feines Hendlfilet
- Knusprige Hendlhaxerl
- Gemischte Fleischspieße
- Vegetarische (saisonal) Spieße
- gegrilltes vegetarisches bzw veganes Bio-Gemüse:
- Zucchinischeiben
- Paradeiser mit Mozzarella und Oreganum
Bitte sagen Sie uns Ihre Wünsche:
Ihre Grillbeilagen - für beide Vorschläge
- Folien- und Grillerdäpfel mit dazu passenden hausgemachten Saucen
- deftiger, rafinierter Erdäpfel-Brennnessel-Spinat Auflauf
- geröstetes gartenfrisches Gemüse
- auf Sonderwunsch: Pommes
- hausgemachte Grillsaucen (mit Wildkräutern) für die Speisen
Trudhahn auf dem Grill
Ihr Steinschaler Dörfl Dessert
- Kaiserschmarrn - frisch aus der großen Pfanne mit selber gemachten Kompott
- Hausgemachter Steinschaler Dörfl – Kuchen
- Schokoladebrunnen mit frischen Früchten
- köstliches regionales Bio-Dirndleis, bzw. anderes Fruchteis
Regionales als Vorspeise
