Krautgartl (Steinschalerhof): Unterschied zwischen den Versionen
| Zeile 24: | Zeile 24: | ||
* [[Galerie (Gemüse)]] | * [[Galerie (Gemüse)]] | ||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | Bild:SG Kraut u Artischoke.jpg| [[Kraut]] und Artischoke | ||
| + | </gallery> | ||
[[Bild:SG Mangoldernte Scheibtruhe Nov15.JPG|450px|right|Frische: Mangoldernte im November]] | [[Bild:SG Mangoldernte Scheibtruhe Nov15.JPG|450px|right|Frische: Mangoldernte im November]] | ||
[[Bild:SG Palmkohl2.jpg|450px|right|Amaranth und Palmkohl]] | [[Bild:SG Palmkohl2.jpg|450px|right|Amaranth und Palmkohl]] | ||
| + | |||
[[Bild:SG Krautkopf.jpg|450px|right|Krautkopf]] | [[Bild:SG Krautkopf.jpg|450px|right|Krautkopf]] | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
<gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2> | <gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
Version vom 30. November 2015, 17:24 Uhr
Ein Krautgartl war in der Vergangenheit keineswegs nur zum Anbau von Kraut bestimmt. Es war die Bezeichnung für einen kleinen Garten (oder auch eines kleineren Ackerbereich) zur Gemüseproduktion und Kräuterproduktion.
Natürlich war Kraut in der Vergangenheit wegen seiner Lagerfähigkeit (roh oder als Sauerkraut) sehr wichtig und beliebt. Daher war es in den Mitteleuropäischen Gärten weit verbreitet.
In der Bezeichnung Krautgartl ist auch implizit enthalt, dass es sich um einen nicht sehr großen Garten handelt.
Oftmals handelte es sich auch um einen Bifang. Diese waren entlang eines Ackers in der Nähe des Hauses (der Landwirtschaft).
Krautbilder
Die Gemüse-Versorgung der Küche des Steinschalerhofes hat miteinem "Krautgartel" begonnen. Im Laufe der Gartenerweiterung der 90er Jahre sind dann größere Gartenflächen dazu gekommen.
Kraut und Artischoke
Paradeiserernte in Scheibtruhe
Ewiges Kraut
