Wildkräuter schaukochen: Unterschied zwischen den Versionen
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[[Bild:SK Wildkräutersalat Jwa.jpg|450px|right|einfach und himmlisch: Wildkräutersalat]] | [[Bild:SK Wildkräutersalat Jwa.jpg|450px|right|einfach und himmlisch: Wildkräutersalat]] | ||
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Version vom 28. Dezember 2015, 07:08 Uhr
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Willkommen |
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Verlieren Sie die Scheu vor Wildkräuter in der Küche. Entdecken Sie die vielfältigen kulinarischen Komponenten dieser oft abfällig als Unkraut bezeichneten Köstlichkeiten.
Dazu dient das "Schaukochen" mit Wildkräutern im Wildkräuterhotel Steinschalerhof!.
Es werden Ihnen von einigen Wildkräutern mögliche Anwendungen in der Küche erläutert. Danach erleben Sie wie schnell wunderbare Gerichte aus diesen Wildkräutern gezaubert werden können.
Diese Speisen werden natürlich von den Teilnehmern verkostet.
Neben den extra besonderen Geschmack haben diese Kräuter auch wichtige gesundheitliche Komponenten (Sekundäre Inhaltsstoffe).