Mädesüss: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 27. Februar 2016, 19:30 Uhr
Weiterleitung nach:
Frieda zum Mädesüß
Den Wiesengeißblatt (Filipendula ulmaria L. Maxim.) kennt man eher als Mädesüß. Das Mädesüß gehört zu den Rosengewächsen (Rosaceae).
Das Mädesüß kommt vorwiegend in Nasswiesen, Bachläufen und Ufergebieten vor. Es zeichnet sich durch zahlreiche kleine Blüten aus. Die Blüten duften stark. Daher war es auch als Räucherpflanze sehr beliebt. Die in den Blüten enthaltenen ätherischen Öle sind Salicyladehyd (Wirkstoff von "Aspro") und Mathylsalicylat.
Auch sind im Mädesüß Flavonoide und Gerbstoffe enthalten.
Früher wurden die Mädesüß-Blüten zu Met beigegeben. Der Name Mädesüß soll sich angeblich darauf beziehen.
Dem Mädesüß ist in den Steinschaler Naturhotels ein Zimmer gewidmet - das im Dorfhotel Natur (Steinschaler Dörfl) gelegene Mädesüß-Zimmer.
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Zu Produkten aus den Steinschaler Gärten und deren Bedeutung in den Steinschaler Naturhotels: