Teamevent Garten - Küche: Unterschied zwischen den Versionen

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Version vom 6. April 2016, 07:02 Uhr

Ablauf:

  • Einführung in Naturgarten
  • Gartenführung mit Fokus auf Wildkräuter
    • Dabei werden Kräuter verkostet und ihre mögliche Anwendungen in der Küche erläutert

Teamkochen in Gruppen

  • Gruppeneinteilung mit Los oder sie wird vorgegeben
  • Einführung ins Teamkochen
  • Gekocht von den einzelnen Teams:
    • Wildkräutersuppe
    • Hauprgeriocht mit Wildkräutern
    • Nachtisch - auch mit Wildkräuterverwendung

Diese Speisen gleich immer frisch verkostet und besprochen

Ziele:

  • Freude im Team zu arbeiten
  • Die Mitarbeiter bei der neuen Tätigkeit des Kochens zu beobachten und zu analysieren
  • Dieses Event bringt auch nützliche Inforamtion für privat

Dauer: Halber Tag

Dieser Modul ist auch mit anderen Teambausteinen kombinierbar:

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