Teamevent Garten - Küche: Unterschied zwischen den Versionen
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** Dabei werden Kräuter verkostet und ihre mögliche Anwendungen in der Küche erläutert | ** Dabei werden Kräuter verkostet und ihre mögliche Anwendungen in der Küche erläutert | ||
Teamkochen in Gruppen | Teamkochen in Gruppen | ||
* Gruppeneinteilung mit Los oder sie wird vorgegeben | * Gruppeneinteilung mit Los oder sie wird vorgegeben | ||
− | * Einführung ins Teamkochen | + | * Einführung ins Teamkochen mit den Kochrezepten für die einzelnen Team |
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− | ** | + | ** Suppe |
− | ** | + | ** Hauptspeise mit Beilage |
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** Nachtisch - auch mit Wildkräuterverwendung | ** Nachtisch - auch mit Wildkräuterverwendung | ||
Diese Speisen gleich immer frisch verkostet und besprochen | Diese Speisen gleich immer frisch verkostet und besprochen | ||
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* Die Mitarbeiter bei der neuen Tätigkeit des Kochens zu beobachten und zu analysieren | * Die Mitarbeiter bei der neuen Tätigkeit des Kochens zu beobachten und zu analysieren | ||
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+ | * Dieses Event bringt auch nützliches Wisssen für die private Küche der Teilnehmer | ||
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Maximale Teilnehmerzahl beträgt 150 Personen. Dies ist durch Aufteilung in Gruppen möglich. | Maximale Teilnehmerzahl beträgt 150 Personen. Dies ist durch Aufteilung in Gruppen möglich. | ||
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* [[Floßbauen]] | * [[Floßbauen]] |
Version vom 6. April 2016, 11:26 Uhr
Ein Teamevent der Natur, Garten und Kulinarik genussvoll verbindet.
Ablauf:
- Einführung in Naturgarten und Wildkräuter
- Gartenführung mit Fokus auf essabare Wildkräuter
- Dabei werden Kräuter verkostet und ihre mögliche Anwendungen in der Küche erläutert
Teamkochen in Gruppen
- Gruppeneinteilung mit Los oder sie wird vorgegeben
- Einführung ins Teamkochen mit den Kochrezepten für die einzelnen Team
- Gekocht werden Speisen mit Fokus auf Wildkräuter:
- Suppe
- Hauptspeise mit Beilage
- Salat
- Nachtisch - auch mit Wildkräuterverwendung
Diese Speisen gleich immer frisch verkostet und besprochen
Ziele:
- Freude im Team zu arbeiten
- Die Mitarbeiter bei der neuen Tätigkeit des Kochens zu beobachten und zu analysieren
- Umgang mit den Naturmaterialien und Lebensmitteln
- Dieses Event bringt auch nützliches Wisssen für die private Küche der Teilnehmer
Dauer: Halber Tag
Maximale Teilnehmerzahl beträgt 150 Personen. Dies ist durch Aufteilung in Gruppen möglich.
Dieser Modul ist mit anderen Teambausteinen kombinierbar:
Z.B.:
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