Teamevent Garten - Küche: Unterschied zwischen den Versionen

Aus SteinschalerWiki
Zur Navigation springen Zur Suche springen
K
K
Zeile 1: Zeile 1:
  
 
Ein Teamevent der Natur, Garten und Kulinarik genussvoll verbindet.
 
Ein Teamevent der Natur, Garten und Kulinarik genussvoll verbindet.
 +
[[Bild:SH Brennnessel Küche.JPG|450px|right|Brennnessel - unbekannte  Köstlichkeit in der  Küche]]
  
 
Ablauf:
 
Ablauf:
* Einführung in Naturgarten und [[Wildkräuter]]
+
* Einführung in [[Naturgarten]] und [[Wildkräuter]]
 
* Gartenführung mit Fokus auf essabare Wildkräuter  
 
* Gartenführung mit Fokus auf essabare Wildkräuter  
 
** Dabei werden Kräuter verkostet und ihre mögliche Anwendungen in der Küche erläutert
 
** Dabei werden Kräuter verkostet und ihre mögliche Anwendungen in der Küche erläutert
Zeile 9: Zeile 10:
 
Teamkochen in Gruppen  
 
Teamkochen in Gruppen  
 
* Gruppeneinteilung mit Los oder sie wird vorgegeben  
 
* Gruppeneinteilung mit Los oder sie wird vorgegeben  
* Einführung ins Teamkochen mit den Kochrezepten für die einzelnen Team  
+
* Einführung ins [[Teamkochen]] mit den Kochrezepten für die einzelnen Team  
 
* Gekocht werden Speisen mit Fokus auf Wildkräuter:
 
* Gekocht werden Speisen mit Fokus auf Wildkräuter:
 
** Suppe  
 
** Suppe  
Zeile 19: Zeile 20:
 
Ziele:
 
Ziele:
 
* Freude im Team zu arbeiten  
 
* Freude im Team zu arbeiten  
* Die Mitarbeiter bei der neuen Tätigkeit des Kochens zu beobachten und zu analysieren
+
* Die Mitarbeiter bei der für sie neuen Tätigkeit des Kochens zu beobachten und analysieren
* Umgang mit den Naturmaterialien und Lebensmitteln  
+
* Umgang mit den Naturmaterialien und Lebensmitteln  
 
* Dieses Event bringt auch nützliches Wisssen für die private Küche der Teilnehmer
 
* Dieses Event bringt auch nützliches Wisssen für die private Küche der Teilnehmer
  
 
Dauer: Halber Tag <br>
 
Dauer: Halber Tag <br>
 
Maximale Teilnehmerzahl beträgt 150 Personen. Dies ist durch Aufteilung in Gruppen möglich.
 
Maximale Teilnehmerzahl beträgt 150 Personen. Dies ist durch Aufteilung in Gruppen möglich.
 +
Sehen Sie bitte auch: [[Kochen im Team (Incentive)]]
  
 
Dieser Modul ist mit anderen Teambausteinen kombinierbar:<br>
 
Dieser Modul ist mit anderen Teambausteinen kombinierbar:<br>

Version vom 6. April 2016, 12:10 Uhr

Ein Teamevent der Natur, Garten und Kulinarik genussvoll verbindet.

Brennnessel - unbekannte Köstlichkeit in der Küche

Ablauf:

  • Einführung in Naturgarten und Wildkräuter
  • Gartenführung mit Fokus auf essabare Wildkräuter
    • Dabei werden Kräuter verkostet und ihre mögliche Anwendungen in der Küche erläutert

Teamkochen in Gruppen

  • Gruppeneinteilung mit Los oder sie wird vorgegeben
  • Einführung ins Teamkochen mit den Kochrezepten für die einzelnen Team
  • Gekocht werden Speisen mit Fokus auf Wildkräuter:
    • Suppe
    • Hauptspeise mit Beilage
    • Salat
    • Nachtisch - auch mit Wildkräuterverwendung

Diese Speisen gleich immer frisch verkostet und besprochen

Ziele:

  • Freude im Team zu arbeiten
  • Die Mitarbeiter bei der für sie neuen Tätigkeit des Kochens zu beobachten und analysieren
  • Umgang mit den Naturmaterialien und Lebensmitteln
  • Dieses Event bringt auch nützliches Wisssen für die private Küche der Teilnehmer

Dauer: Halber Tag
Maximale Teilnehmerzahl beträgt 150 Personen. Dies ist durch Aufteilung in Gruppen möglich. Sehen Sie bitte auch: Kochen im Team (Incentive)

Dieser Modul ist mit anderen Teambausteinen kombinierbar:

Z.B.:

Fragen Sie uns einfach.