Jausenkarte: Unterschied zwischen den Versionen

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(Die Seite wurde neu angelegt: * Rustikale Variante warm: ** Hausgemachte Gulaschsuppe oder ** Kürbiscremesuppe (Bio) mit Brennnesselnockerl (für Vegetarier) oder ** Brennnesselauflauf ** warmer...)
 
 
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** Hausgemachte Gulaschsuppe oder
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** Kürbiscremesuppe (Bio) mit Brennnesselnockerl (für Vegetarier) oder
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** Brennnesselauflauf
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** warmer Leberkäse (pikant, normal, Käse) mit Kräutersenf  und Kren
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[[Bild:800px-Steinschaler zünftiges und vernünftiges1.jpg|Steinschaler Zünftiges & Vernünftiges|200px|right]]
** Frisches Brot & Gebäck
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** Warmer Kaiserschmarren aus der großen Pfanne im Freien
 
** Kompott
 
 
   
 
   
   
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Sie können aus der Fülle der regionalen Dirndltaler Köstlichkeiten für Sie bzw. Ihre Gruppe das Gewünschte auswählen. <br>
* Variante kalte Jause:
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Gerne beraten wir Sie dabei.
** Hirschwürstel mit Kräutersenf
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** Gefüllte Schinken- und Käseröllchen
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** Speck- und Schinkenplatte  
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==Kleine Karte - warm==
** hausgemachte Aufstriche, auch mit Wildkräutern
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[[Bild:SK Kürbisschaumsuppe quer.jpg |450px|right|vegane Kürbisschaumsuppe]]
** Dirndlsalat  
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** Brot & Gebäck
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Beispiel für eine "kleine Karte":
** verschiedene Kuchen
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* Hausgemachte Gulaschsuppe oder
** Obst
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* Kürbiscremesuppe (Bio) mit Brennnesselnockerl (für Vegetarier) oder
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* Brennnesselauflauf (vegetarisch)  
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* warmer Leberkäse (pikant, normal, Käse) mit Kräutersenf  und Kren
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* warme [[Hirschwürstel]] mit Kraut
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Dazu:
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* Frisches Bio-Brot & Gebäck
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* '''Warmer Kaiserschmarren''' aus der großen Pfanne im Freien mit hausgemachten Kompott
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== Kalte Jause==
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[[Bild:Dirndltaler Essen gem.jpg|450px|right|regionales Dirndltaler Essen]]
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[[Bild:SK VS Schafkäse.jpg|450px|right|Schafkäse mit (Wild-)Kräutern ganiert]]
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[[Bild:Hirschwürste2.jpg|450px|right|Hubmayer Hirschwürste]]
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[[Bild:Schafkäs Dirndlsaft1.jpg|450px|right|Frischer Schafkäse und "der Dirndlsaft"]]
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* [[Hirschwürstel]] mit Steinschaler Wildkräutersenf
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* Gefüllte Schinken- und Käseröllchen
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* Speck- und Schinkenplatte  
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* hausgemachte Aufstriche, auch mit [[Wildkräuter]]n
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* Dirndlsalat  
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* Brot & Gebäck
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* verschiedene Kuchen
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* Obst
 +
* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Gartenführung  Anfrage für Jause und Gruppen-Führung durch die Steinschaler Gärten]
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Regionales zum Trinken
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* [[Sortenreine Moste]]
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* [[Dirndlsaft]]
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* [[Dirndl Royal]]
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[[Kategorie: Essen]]
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[[Kategorie: Genuss]]
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[[Kategorie: Nachhaltigkeit]]
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[[Kategorie: Regional]]
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[[Kategorie: Steinschaler Küche]]

Aktuelle Version vom 21. September 2018, 08:38 Uhr

rustikales Brettl
regionaler Jausentisch
Steinschaler Zünftiges & Vernünftiges


Sie können aus der Fülle der regionalen Dirndltaler Köstlichkeiten für Sie bzw. Ihre Gruppe das Gewünschte auswählen.
Gerne beraten wir Sie dabei.


Kleine Karte - warm

vegane Kürbisschaumsuppe

Beispiel für eine "kleine Karte":

  • Hausgemachte Gulaschsuppe oder
  • Kürbiscremesuppe (Bio) mit Brennnesselnockerl (für Vegetarier) oder
  • Brennnesselauflauf (vegetarisch)
  • warmer Leberkäse (pikant, normal, Käse) mit Kräutersenf und Kren
  • warme Hirschwürstel mit Kraut

Dazu:

  • Frisches Bio-Brot & Gebäck
  • Warmer Kaiserschmarren aus der großen Pfanne im Freien mit hausgemachten Kompott

Kalte Jause

regionales Dirndltaler Essen
Schafkäse mit (Wild-)Kräutern ganiert
Hubmayer Hirschwürste
Frischer Schafkäse und "der Dirndlsaft"


Regionales zum Trinken