Griessauer, E.: Unterschied zwischen den Versionen
Weiss (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: == Die Gartenleiterin Elfiede Griessauer== vulgo Frieda <br> Eigentlich ist es die Oachnerfrida aus der Warth.- Sie ist seit 2005 die Abteilungsleiterin der Steinsc...) |
Weiss (Diskussion | Beiträge) |
||
| (89 dazwischenliegende Versionen von 8 Benutzern werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| − | + | {{Teaser-SG|'''Frieda -<br> die Naturgartenfee'''}} | |
| − | |||
| − | + | [[Bild:Gärten Logo.jpg|210px|right|Steinschaler Gärten Logo]] | |
| − | + | ||
| − | == | + | [[Bild:Frieda mit Körberl.jpg|390px|right|Frieda Griessauer]] |
| − | * | + | |
| − | * Naturnaher Gartenbau | + | |
| − | * | + | Frieda Griessauer vulgo '''Frieda''' [[Oachnerhof|Oachner]] - aus [[Warth]]<br> |
| − | * | + | ausgebildete Kräuterpädagogin und einzigartige Naturbeobachterin <br> |
| − | + | ||
| + | |||
| + | ==Gartenleiterin Elfriede Griessauer== | ||
| + | [[Bild:SG Frieda - Ernte 09.jpg|450px|right|SG Frieda - Mangold-Ernte 2009]] | ||
| + | |||
| + | |||
| + | "Frieda" wie sie allgemein genannt wird ist seit 2005 die Abteilungsleiterin der [[Steinschaler Gärten|Steinschaler Naturgärten]]. Mit Fleiß, guten Ideen, sowie mit Experimentierfreude geht sie immer ihren KollegInnen voran. <br> | ||
| + | |||
| + | Legendär ist ihre '''Gabe der Naturbeobachtung'''. | ||
| + | Zu Pflanzen hat sie eine ganz besondere Beziehung und wird deshalb auch liebevoll von uns die "Kräuter-Frieda" genannt. Sie kennt sie mit Namen und in all ihren Erscheinungsformen vom Samen über den Keimling bis hin zur Frucht. | ||
| + | |||
| + | Aus diesem Grund ist ein Teil Ihres Wissen in [[Frieda's Pflanzenfibel|Friedas Pflanzenfibel]] für Sie dokumentiert. | ||
| + | |||
| + | * Das Elternhaus von Frieda - der [[Oachnerhof]] | ||
| + | |||
| + | ==Friedas Spezialitäten== | ||
| + | [[Bild:SG Frieda Gartenerklärung.jpg|450px|right|SG Frieda Gartenerklärung]] | ||
| + | |||
| + | * '''ausgezeichnete Formenkenntnis''' heimischer und kultivierter Pflanzenarten (sie erkennt die meisten Pflanzen bereits an den [[Wichtige Keimblätter|Keimblättern]]) | ||
| + | * [[Naturnaher Gartenbau]] - sprich [[Natufaktur]] | ||
| + | * umfassendes [[Wildkräuter]]wissen | ||
| + | * findet immer neue Sorten für die [[Steinschaler Gärten]] und damit für die [[Neue Steinschaler Landküche|Hotelküche]]. | ||
| + | * sehr gute Naturbeobachterin | ||
| + | |||
| + | ==Ribiselernte== | ||
| + | |||
| + | Friedas fundamentale Idee zur [[Ribisel]]ernte:<br> | ||
| + | Schon zur Erntezeit die abgetragenen, dunklen (alten) Triebe der Schwarzen Ribisel mit den reifen Früchten abzuschneiden. Zur Gesunderhaltung der Pflanze ist die Entfernung dieser Triebe in der Winterruhe üblich. | ||
| + | |||
| + | Bei der Methode nach Frieda sind das daher zwei Arbeitsgänge in Einem. Das ist ein wunderbares Beispiel für effizienten, naturnahen Gartenbau. | ||
| + | |||
| + | Foto: Frieda (rechts) erklärt einem Seminargast die [[Wildkräuter]] auf der "langgezogenen" Käuterspirale. | ||
| + | |||
| + | <div style="float:right; padding-top:0.5em; padding-right:0.5em;"> | ||
| + | </div> | ||
| + | [[Bild:Frieda_mit_Gast_bei_Kräuterecke_red.JPG|450px|right |Frieda mit Gast|]] | ||
| + | |||
| + | |||
| + | * [[Galerie (Steinschaler Gärten)]] | ||
| + | * [[Steinschaler Galerie]] - Mitarbeiter | ||
| + | * [[Steinschaler Galerien]] | ||
| + | |||
| + | ==Kleine Frieda-Galerie== | ||
| + | [[Bild:Sg Film Frieda 2011.jpg|450px|right|Frieda als "Fernsehstar"]] | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | Bild:SG Erntereiche Frieda.jpg| "Erntereiche" Frieda | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =3> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | [[Bild:SG Friedas Stilleben3.jpg|450px|right|Friedas Stilleben]] | ||
| + | |||
| + | [[Bild:Dirndlblüten verblühend7.jpg|450px|right|Lieblingspflanzen von Frieda]] | ||
| + | |||
| + | [[Bild:SG Teil Kürbislager 2012-4.jpg|450px|right|Frieda in Teil des Kürbislagers 2012]] | ||
| + | |||
| + | <gallery> | ||
| + | Bild:Gartenteam Nostalgiegarten.jpg | ||
| + | Bild:Garten Eden Staatspreis 2007.jpg|Frieda (links) bei Staatspreis Verleihung | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | [[Bild:Frieda Gurken0.jpg|450px|right|Frieda mit einer Gurkenernte]] | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | Bild:SG Führung Frieda.jpg|Frieda bei [[Gartenführung]] | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | Bild:EST Sonnenaufgang3.jpg|Sonnenaufgang auf dem [[Eisenstein]] | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | Bild:EST Frieda Rebecca3.jpg|Aufstieg [[Eisenstein]] - Hintergrund der [[Ötscher]] | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | Bild:SG Frieda Scheibtruhe0.jpg|Frieda mit Scheibtruhe | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | <gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | Bild:SG gr Kohlrabi.jpg|großer [[Kohlrabi]] | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | |||
| + | |||
| + | Passt auf Frieda und ihren geliebten Garten:<br> | ||
| + | |||
| + | "Hast du noch nie bemerkt,<br> | ||
| + | wie verachtete, geringe Dinge sich erholen, <br> | ||
| + | wenn sie in die breiten zärtlichen Hände eines Einsamen geraten?<br> | ||
| + | Wie kleine Vögel sind sie, denen die Wärme wiederkehrt.<br> | ||
| + | Sie rühren sich, wachen auf, und ein Herz beginnt in ihnen zu schlagen, <br> | ||
| + | das wie die äußerste Welle eines mächtigen Meeres<br> | ||
| + | in den horchenden Händen steigt und fällt." | ||
| + | |||
| + | '''Rainer Maria Rilke'''<br> | ||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | Bild:SG Frieda Kraut Kapuziner Kresse.jpg| Frieda mit [[Kraut]] und Kapuziner Kresse | ||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption='' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | <gallery caption=' ' heights=240px widths=320px perrow =2> | ||
| + | |||
| + | </gallery> | ||
| + | |||
| + | [[Kategorie: Persönlichkeit]] | ||
| + | [[Kategorie: Steinschaler Gärten]] | ||
| + | [[Kategorie: Team]] | ||
Aktuelle Version vom 16. September 2015, 07:08 Uhr
|
Frieda - |
 |
Frieda Griessauer vulgo Frieda Oachner - aus Warth
ausgebildete Kräuterpädagogin und einzigartige Naturbeobachterin
Gartenleiterin Elfriede Griessauer
"Frieda" wie sie allgemein genannt wird ist seit 2005 die Abteilungsleiterin der Steinschaler Naturgärten. Mit Fleiß, guten Ideen, sowie mit Experimentierfreude geht sie immer ihren KollegInnen voran.
Legendär ist ihre Gabe der Naturbeobachtung. Zu Pflanzen hat sie eine ganz besondere Beziehung und wird deshalb auch liebevoll von uns die "Kräuter-Frieda" genannt. Sie kennt sie mit Namen und in all ihren Erscheinungsformen vom Samen über den Keimling bis hin zur Frucht.
Aus diesem Grund ist ein Teil Ihres Wissen in Friedas Pflanzenfibel für Sie dokumentiert.
- Das Elternhaus von Frieda - der Oachnerhof
Friedas Spezialitäten
- ausgezeichnete Formenkenntnis heimischer und kultivierter Pflanzenarten (sie erkennt die meisten Pflanzen bereits an den Keimblättern)
- Naturnaher Gartenbau - sprich Natufaktur
- umfassendes Wildkräuterwissen
- findet immer neue Sorten für die Steinschaler Gärten und damit für die Hotelküche.
- sehr gute Naturbeobachterin
Ribiselernte
Friedas fundamentale Idee zur Ribiselernte:
Schon zur Erntezeit die abgetragenen, dunklen (alten) Triebe der Schwarzen Ribisel mit den reifen Früchten abzuschneiden. Zur Gesunderhaltung der Pflanze ist die Entfernung dieser Triebe in der Winterruhe üblich.
Bei der Methode nach Frieda sind das daher zwei Arbeitsgänge in Einem. Das ist ein wunderbares Beispiel für effizienten, naturnahen Gartenbau.
Foto: Frieda (rechts) erklärt einem Seminargast die Wildkräuter auf der "langgezogenen" Käuterspirale.
Kleine Frieda-Galerie
"Erntereiche" Frieda
Frieda (links) bei Staatspreis Verleihung
Frieda bei Gartenführung
Sonnenaufgang auf dem Eisenstein
Aufstieg Eisenstein - Hintergrund der Ötscher
Frieda mit Scheibtruhe
großer Kohlrabi
Passt auf Frieda und ihren geliebten Garten:
"Hast du noch nie bemerkt,
wie verachtete, geringe Dinge sich erholen,
wenn sie in die breiten zärtlichen Hände eines Einsamen geraten?
Wie kleine Vögel sind sie, denen die Wärme wiederkehrt.
Sie rühren sich, wachen auf, und ein Herz beginnt in ihnen zu schlagen,
das wie die äußerste Welle eines mächtigen Meeres
in den horchenden Händen steigt und fällt."
Rainer Maria Rilke
Frieda mit Kraut und Kapuziner Kresse
