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Aktuelle Version vom 14. Februar 2025, 13:48 Uhr
Dirndlsaft – Fruchtig-erfrischender Saft aus der Dirndl
Der traditionelle, gesunde und schmackhafte Saft des Dirndltales aus dem Markenobst der Dirndl wurde lange Jahre verkannt. Heute ist der Dirndlsaft wieder zu neuer Blüte erwacht und erfreut sich sehr großem Zuspruch.
Dirndlsaft - das regionale Getränk
Dirndlsaft ist ein intensiv fruchtiger Saft, der vollreife Dirndlfrüchte zur Basis hat. Die natürliche Säure der Dirndl verleiht ihm eine erfrischende Note und macht ihn zu einem besonderen Durstlöscher.
Varianten und Genussempfehlung des Dirndlsafts
Der Dirndlsirup kann je nach Süßegrad-Vorliebe mit Wasser oder Soda verdünnt werden, z.B. 1:6 bis 1:11.
Dirndlnektar kann z.B. pur oder aufgespritzt genossen werden.
Beide Varianten des Dirndlsafts eignen sich zum Mischen für Cocktails, Mocktails, Dirndl Royal, etc. In der Dirndlkulinarik ist Dirndlsirup gar nicht wegzudenken. Speisen - ob süß oder herzhaft - werden damit verfeinert. Beispielsweise schmeckt der süße Dirndlsirup hervorragend im Salatdressing, über Vanilleeis oder in Soßen.
Die Dirndl ist reichlich mit natürlichen Radikalfänger (Biophenolen) ausgestattet. Damit ist der Dirndlsaft ein gesundes Getränk, speziell nach Wanderungen, Laufen, etc.
Regionaler Genuss
Der Slogan: Genuss ohne Reue könnte für den Dirndlsaft erfunden worden sein! Dies ist durch die gesundheitlich positiven Auswirkungen der Dirndlfrucht gegeben.
Natürlich bieten die Steinschaler Naturhotels den Dirndlsaft an. Dieser ist vor dem regionalem Birnensaft (wir sind ja im Mostviertel) das regionale alkoholfreie Getränk Nummer eins.
Bis zum "Eindringen" neumodischer Getränke in den 50er Jahren war Dirndl- und Ribiselsaft das Getränk für Jung und Alt. An Feiertagen gab es im Wirtshaus für die Kinder als große Ausnahme fallweise einen Himbeersaft oder ein "Himbeerkracherl".
Lange Zeit verschmäht, erfreut sich der Dirndlsaft heute wieder sehr großer (und stark steigender) Beliebtheit. Der fruchtige Geschmack, die leuchtend rote Farbe, der hohe Vitamin C Gehalt (drei mal so viel wie in Zitronen!) und die Gesundheitswirkung (Antioxidantien) machen den Dirndlsaft zum idealen Erfrischungsgetränk.
Dirndlsaft kann im Steinschaler Hofladen erworben werden. Mehr zu Dirndlprodukten finden Sie hier.
Der Tipp:
Dirndlsaftsirup (0.5 Liter) lässt sich, je nach gewünschter Süße und Geschmack, auf 5 bis 6 Liter Trinksaft verdünnen.
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