Fleischhauerei Hubmayer: Unterschied zwischen den Versionen
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* Bio-Lammfleisch | * Bio-Lammfleisch | ||
* Bio-Rindfleisch | * Bio-Rindfleisch | ||
* Die klassische Blunzn - ein Gedicht | * Die klassische Blunzn - ein Gedicht | ||
| − | * Die Knoblauchwurst - deftige Wurst mit | + | * Die Knoblauchwurst - deftige Wurst mit festem gesunden Biss |
| − | * [[Grillfleisch]] mariniert nach | + | * [[Grillfleisch]] mariniert nach Ihrem Gusto |
| − | * der gesunde Leberkäse | + | * der gesunde selbst gemachte Leberkäse |
* Hubmayers [[Dirndlpastete]] | * Hubmayers [[Dirndlpastete]] | ||
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* [[Hirschwürstel]] | * [[Hirschwürstel]] | ||
** wilde, würzige Wurst aus Dirndltaler Hirschfleisch (Jagdgemeinschaften des Tales) | ** wilde, würzige Wurst aus Dirndltaler Hirschfleisch (Jagdgemeinschaften des Tales) | ||
* weitere regionale Produkte in der Regionalecke | * weitere regionale Produkte in der Regionalecke | ||
| + | * [https://www.youtube.com/watch?v=nOUw8cR8ve8 Regional-Fleichhauer Hubmayer] | ||
==[[Pielachtaler Bauernspeck]]== | ==[[Pielachtaler Bauernspeck]]== | ||
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| − | Der Bauernspeck nach | + | Der Bauernspeck, nach altem Rezept, ist einer der Leuchtturmprodukte von [[Hubmayer, H.|Heinz Hubmayer]]. |
| − | Bauernspeck nach traditioneller Art des Tales: milder luftgetrockneter Speck. | + | Bauernspeck nach traditioneller Art des Tales: '''milder luftgetrockneter Speck.''' |
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| + | Sie bekommen ihn von durchzogen bis eher mager, in allen Gustorichtungen. Ob frisch und noch weich oder schon trockener und damit fester - es ist alles vorhanden. Probieren Sie dieses regionale Spitzenprodukt einfach aus. | ||
| + | [[Bild:Dirndlprociutto mit Baslamico.jpg|450px|right|die feine Form: Dirndlprosciutto]] | ||
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* [[Grillfleisch]] | * [[Grillfleisch]] | ||
* [[Steinschaler Lieferanten]] | * [[Steinschaler Lieferanten]] | ||
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* [[Hirschwürstel]] | * [[Hirschwürstel]] | ||
* [[Genuss Region Pielachtaler Dirndl]] | * [[Genuss Region Pielachtaler Dirndl]] | ||
* [[Genussregionsverein]] Dirndltal | * [[Genussregionsverein]] Dirndltal | ||
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Bild:Bauernspeck am Brett - Hubmayer.jpg|[[Pielachtaler Bauernspeck]] - zum Reinbeissen | Bild:Bauernspeck am Brett - Hubmayer.jpg|[[Pielachtaler Bauernspeck]] - zum Reinbeissen | ||
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| + | Bild:Bauernspeck Hubmayer.jpg|[[Pielachtaler Bauernspeck]] | ||
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| + | [[Bild:SK Kottelet m roter Haussauce.jpg|450px|right|Dirndl-Kottelet mit roter Haussauce]] | ||
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| + | Bild:Fleischplatte5.jpg|Fleischplatte | ||
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| − | [[Kategorie:Region]] | + | [[Kategorie: Essen]] |
| − | [[Kategorie:Shop]] | + | [[Kategorie: Nachhaltigkeit]] |
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| + | [[Kategorie: Shop]] | ||
Aktuelle Version vom 1. Juli 2021, 07:49 Uhr
Ihr regionaler Fleischhauer im Dirndltal.
Dirndlfleischhauer Hubmayer
Heinz Hubmayer ist einer der ganz wenigen Fleischhauer (nicht nur im Tal), der weiß von welchen Bauern das Fleisch in seinem Laden stammt.
Ganz einfach, er kauft in der Region das Vieh und hat eine eigene Schlachtung. Regionaler und sinnvoller geht es heute nicht. Sehr kurze Transportwege und damit frische regionale Ware sind das positive Ergebnis.
Er nennt sich Dirndlfleischermeister, weil er selbst Dirndlprodukte macht (wie die Dirndlpastete) und eine gut sortierte Regionalecke mit Produkten aus dem Dirndltal hat. Dies zeigt sein starkes und positives Regionsdenken.
Hubmayer Spezialitäten - alles aus dem Dirndltal
- Bio-Lammfleisch
- Bio-Rindfleisch
- Die klassische Blunzn - ein Gedicht
- Die Knoblauchwurst - deftige Wurst mit festem gesunden Biss
- Grillfleisch mariniert nach Ihrem Gusto
- der gesunde selbst gemachte Leberkäse
- Hubmayers Dirndlpastete
- Hirschwürstel
- wilde, würzige Wurst aus Dirndltaler Hirschfleisch (Jagdgemeinschaften des Tales)
- weitere regionale Produkte in der Regionalecke
- Regional-Fleichhauer Hubmayer
Pielachtaler Bauernspeck
Der Bauernspeck, nach altem Rezept, ist einer der Leuchtturmprodukte von Heinz Hubmayer.
Bauernspeck nach traditioneller Art des Tales: milder luftgetrockneter Speck.
Sie bekommen ihn von durchzogen bis eher mager, in allen Gustorichtungen. Ob frisch und noch weich oder schon trockener und damit fester - es ist alles vorhanden. Probieren Sie dieses regionale Spitzenprodukt einfach aus.
- Grillfleisch
- Steinschaler Lieferanten
- Hirschwürstel
- Genuss Region Pielachtaler Dirndl
- Genussregionsverein Dirndltal
Spezialist für Barf-Futter
Diese Fleischhauerei bietet schon lange selbstproduziertes BARF Futter an.
Sagen Sie Ihre Wünsche und Sie erhalten das Futter in ausgezeichnter, frischer Qualtität für Ihren Hund.
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Die Fleischerei Hubmayer ist auch Mitglied der Arge Natour.
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Dirndlspeck der Fleischhauerei Hubmayer
Dirndlprosciutto
Regionale Produkte im Bild
Pielachtaler Bauernspeck - zum Reinbeissen
Ansicht Haus von Pielachufer
Fleischplatte
Dirndl - Pastete
