Wildkräuterbuffet (Gruppe): Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
|||
| (5 dazwischenliegende Versionen von einem anderen Benutzer werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| − | Regionales Wildkräuter-Buffet zum Abendessen | + | {{Teaser-SG|Regionales '''Wildkräuter-Buffet'''<br> |
| + | zum Abendessen }} | ||
| + | |||
| + | [[Bild:Gärten Logo.jpg|290px|right|Steinschaler Gärten Logo]] | ||
| + | |||
| + | ==Speisefolge== | ||
| + | [[Bild:SK Wildspinatstrudl vegan.jpg|450px|right|Wildspinatstrudl vegan]] | ||
| + | |||
| + | [[Bild:SG Erntescheibtruhe.jpg|450px|right|Steinschaler Gärten: Erntescheibtruhe]] | ||
| + | |||
| + | Ein Beispiel für eine Speisefolge eines gschackigen Wildkräuterbuffets | ||
'''Vorspeisen Buffet''' | '''Vorspeisen Buffet''' | ||
| Zeile 11: | Zeile 21: | ||
* Frischer [[Schafkäse]] | * Frischer [[Schafkäse]] | ||
* Bauernbrot | * Bauernbrot | ||
| + | [[Bild:Wildkräuterselektion auf Teller-Gast.jpg|450px|right|Wildkräuterstudie auf Teller- eines Gastes]] | ||
| − | * [[Wildkräutersuppe]] mit Knoblauch | + | * [[Wildkräutersuppe]] mit Knoblauch gerösteten Brotwürfel |
* Truthahnfilet mit [[Wildkräuter]]n gefüllt in Natursafterl weich gedünstet | * Truthahnfilet mit [[Wildkräuter]]n gefüllt in Natursafterl weich gedünstet | ||
* Fischfilet knusprig gegrillt mit Wildkräuter-Couscous und weißer Steinschaler Haussauce | * Fischfilet knusprig gegrillt mit Wildkräuter-Couscous und weißer Steinschaler Haussauce | ||
| − | * | + | * vegetarisches Souffle mit Kräuter vom [[Steinschaler Wildkräutergarten]] - verfeinert mit frischem Gemüse |
* [[Dirndl]]parfait auf [[Brennnessel]]spiegel | * [[Dirndl]]parfait auf [[Brennnessel]]spiegel | ||
| − | + | Fragen Sie uns bitte: | |
| − | + | * 02722 2281 | |
| − | * weiss (at)steinschaler.at | + | * weiss(at)steinschaler.at |
| − | + | * [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wildkräuterbuffet unverbindliche Anfrage für einWildkräuterbuffet] | |
[[Kategorie: Buffet]] | [[Kategorie: Buffet]] | ||
| Zeile 29: | Zeile 40: | ||
[[Kategorie: Gruppe]] | [[Kategorie: Gruppe]] | ||
[[Kategorie: Wildkräuter]] | [[Kategorie: Wildkräuter]] | ||
| + | |||
| + | |||
| + | [[hu: Gyógynövény Büfé]] | ||
Aktuelle Version vom 16. März 2016, 08:59 Uhr
|
Regionales Wildkräuter-Buffet |
 |
Speisefolge
Ein Beispiel für eine Speisefolge eines gschackigen Wildkräuterbuffets
Vorspeisen Buffet
- Rustikale Platte mit Spezialitäten des Dirndltales
- Hirschwurst, luftgetrockneter Bauernspeck
- Verhackertes, Grammelschmalz, Bratlfetten
- Blunzen
- Dirndloliven
- Dirndlchutney
- Geräucherte Forelle
- Frischer Schafkäse
- Bauernbrot
- Wildkräutersuppe mit Knoblauch gerösteten Brotwürfel
- Truthahnfilet mit Wildkräutern gefüllt in Natursafterl weich gedünstet
- Fischfilet knusprig gegrillt mit Wildkräuter-Couscous und weißer Steinschaler Haussauce
- vegetarisches Souffle mit Kräuter vom Steinschaler Wildkräutergarten - verfeinert mit frischem Gemüse
Fragen Sie uns bitte:
- 02722 2281
- weiss(at)steinschaler.at
- unverbindliche Anfrage für einWildkräuterbuffet